- Full-Time
- Permanent
- PULLMAN
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF36595A
Barman polyvalent SKYBAR - Pullman Paris Montparnasse 4* H/F
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.
Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d’exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.
VOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITES
115m de hauteur avec des vues spectaculaires sur les monuments de Paris, prenez place sur le rooftop le plus tendance et le plus couru de la capitale. Son énergie envoûtante vous emmènera du coucher de soleil à une nuit étoilée.
DJs du moment, cocktails signatures surprenants et bouchées asiatiques irrésistibles, Skybar mets vos sens en éveil et vous offre un expérience à 360° en intérieur et à l'extérieur. L'espace VIP élégant et intimiste, jouit d'une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Sur réservation, notre barman dédié vous invitera pour une dégustation personnalisée et exclusive. Une occasion de rendre un évènement spécial, extraordinaire !
Notre BARMAN :
• Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie
• Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
• Participe au positionnement du SKYBAR en tant que « The place to be »
• Participe au rayonnement du SKYBAR et s’assure qu’il est en adéquation avec les standards établis
• Veille à la qualité de l’ambiance du SKYBAR
• Sert des boissons tout en maintenant un espace bar propre et ordonné
• Veille au détail et à la présentation de chaque commande
• Prépare les ingrédients en suivant les recettes
• Respecte les procédures de manipulation, d'hygiène et de sécurité de l'alcool, et veille à la datation, à l'étiquetage et à la rotation de tous les articles de boisson
• Coordonne l'inventaire quotidien des fournitures pour le bar et soumet les commandes au superviseur ; aide à la réception des livraisons
• Contribue aux menus des boissons quotidiennes, des fêtes et des boissons à thème en collaboration avec le superviseur
• Veille au bon fonctionnement des services du bar pendant l'absence du superviseur
• Effectue le nettoyage selon les horaires quotidiens et hebdomadaires, y compris le lavage de la vaisselle si nécessaire
• Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
• Incarne l’esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l’hôtel
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
• Formation école hôtelière et/ou de mixologie
• Expérience de 2 ans minimum en tant que Barman dans l’hôtellerie de Luxe, Lifestyle et/ou Nightlife (Rooftop, bar lounge…)
• Expérience de la vie nocturne parisienne et connaissance de ses codes
• Connaissance et maîtrise de la mixologie
• Parfaitement bilingue anglais
• Familier.ère avec les logiciels de point de vente
• Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client
• Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
• Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise d’initiatives opérationnelles
• Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Contrat CDI temps plein 39H
- Indemnité nourriture en plus de votre rémunération
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
Rixos Sharm El Sheikh Adults Only 18+, Sharm El-Sheikh, Egypt
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Sharm El-Sheikh
Job Category
Food & Beverage
Description
Responsible to ensure smooth operation of the bar and guests satisfaction.Responsible for specific stations in the bars, delivers beverage services to customers, possesses the related knowledge,
Reference
05d92275-b235-4c6b-b461-fe90e352c919
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Resort Kuredhivaru Maldives, Noonu Atoll, Maldives
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Noonu Atoll
Job Category
Food & Beverage
Description
What you will be doing:Efficiently and accurately takes all IVD orders according to Resort’s policy and standards.Handles the order taking and order placing process while dealing with guest requests a
Reference
386fb557-0109-4125-b6ab-58856a999d0b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MANTIS MANTIS BAHRAIN HAWAR ISLAND, Hawar Islands, Bahrain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Hawar Islands
Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage ManagerReporting to the Hotel Manager, this role will take on the vital task of establishing the entire Food & Beverage operation during the pre-opening phase of Hawar Resort by Mantis
Reference
6b826c0c-ae36-479d-8e20-8ad47fabef26
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MOVENPICK RESORT & SPA BINTAN LAGOON, Lagoi, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Indonesia
Job Category
Food & Beverage
Description
Manage the service of food and beverage within the restaurant, bar, room service and conferencing, outside catering area.Ensure cleaning and maintenance of outlets, work areas, tableware, utensils and
Reference
09635307-651b-4619-9089-03758332ade8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Dubai Deira, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Serves Food & Beverage to the guests in the assigned station / place of work in a courteous, professional, efficient and flexible manner consistent with established performance and productivity standa
Reference
5d50c9b2-9b80-4c78-affe-311e33fce0ad
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
As a Banquet Porter you are responsible to set-up, clean and maintain meeting and banquet rooms following the standards of service as set by hotel management.Banquets brings guests together in one of
Reference
33a9ccaa-d40a-4213-b15f-94ea2240588e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
The steward is responsible for the operation and maintenance of cleaning equipment and tools. They are also responsible for washing dishes, kitchen vessels, cleaning floors and equipment etc. What
Reference
03b572cd-7cd3-4483-a8b3-67ce1cbfc700
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
In Room Dining is available in all 540 guest rooms & suites. Featuring signature gourmet dishes or hearty just-like-home selections. Perfect for our early-risers who crave breakfast in bed, romantic p
Reference
5882adad-d30f-41d1-bdd4-5e9bd044108b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
The Banquet Captain is first level of line leadership in Banquets. The Banquet Captain is responsible for their area of operation and will implement and maintain the vision of the hotel. Banquets brin
Reference
f9c7df89-fe06-4f73-b253-1a5812c44106
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
As a future or recent graduate, you are eager to join Fairmont Hotels & Resorts to jumpstart your hospitality career! INSPIRE places you into the heart of the action at a Fairmont hotel to gain valuab
Reference
76c74766-eaad-4fc3-b86c-3d7dd8c0b773
Expiry Date
01/01/0001