Assistant/e Chef de réception H/F/X

BIENVENUE AU GRAND HOTEL CABOURG MGALLERY ! Établissement hôtelier 5 étoiles emblématique de la Côte fleurie !

Vous dîtes le Grand Hôtel Cabourg MGallery ?

Le Grand Hotel Cabourg séduit par son charme intemporel, immortalisé par Marcel Proust qui aimait tant y séjourner. Les 71 chambres spacieuses donnent sur la mer ou les jardins fleuris.

C'est aussi :

• Un restaurant gastronomique "Le Balbec", face à la promenade, qui propose une cuisine normande raffinée et de mémorables goûters.
• Un Bar Belle Époque, où il est possible de déguster d'excellents cocktails et de delicieux mets culinaires.
• Un Room Service dédié et professionnel pour parfaire le séjour mémorable de nos clients,
• Un restaurant Promenade avec vue sur la mer, bercé par le coucher du soleil (saison estivale)
• Un restaurant Plage, les pieds directement dans le sable, empreint de la douce air marine (saison estivale)
• Des espaces séminaires et banquets pouvant accueillir plus de 200 invités.
• Un spa « Bien-Etre » avec cabines de massage et sauna

En tant qu'Assistant(e) Chef de Réception, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes de la réception, en veillant à offrir un service client exceptionnel et à garantir une expérience mémorable pour nos clients

(CDD avec possibilité de CDI à partir du 01/01/2026)

CE QUE VOUS FEREZ

• Accueillir et orienter les clients à leur arrivée et départ
• Superviser les activités de la réception et coordonner les équipes
• Gérer les réservations, les demandes spéciales et les plaintes des clients en collaboration avec le service Qualité / Guest.
• Assurer une communication fluide entre les différents départements de l'hôtel
• Maintenir un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe
• Participer à l'élaboration et au suivi du budget de la réception avec la Cheffe de réception.
• Coacher et encadrer les talents de la réception sur les standards de service 5*
• Participer au pilotage des systèmes informatiques de la réception (PMS - Opéra) et informer tous dysfonctionnement au référent agréé.

VOTRE PROFIL
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :

• Une expérience en supervision dans le secteur hôtelier 5* ou en réception
• Des compétences avérées en service client haut de gamme et en gestion d'équipe
• La capacité à travailler dans un environnement dynamique avec une approche axée sur l'hospitalité
• Un excellent sens du leadership et des compétences interpersonnelles développées
• La maîtrise du français et d'autres langues (multilingue), ce qui est un atout majeur
• Une bonne connaissance des systèmes informatiques liés à la réception

Vous vous direz : Pourquoi postuler ?
La réponse est simple :

• 2 indemnités de nourriture (ICN) par jour de travail
• Nuit découverte et Petit-Déjeuner (après période d'essai validée)
• RTT
• Prime de 13ème mois (1 an d'ancienneté)
• Prime d'Intéressement et Prime de Participation (3 mois d'ancienneté)
• Entretien gratuit de votre uniforme (hors chemises)
• Cafétéria du personnel à disposition dont une machine connectée FOODLES qui permet d'avoir des repas équilibrés à coût raisonnable.
• Bonne mutuelle d'entreprise
• Plan de développement et accompagnement ACCOR et ACCOR INVEST
• Avantages et partenaire de notre groupe Accor (Carte avantages ACCOR)
• Avantages internes (CSE, Evènements, ...)