1. Temps Complet
  2. CDI
  3. MERCURE
  4. Restauration

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Hôtel Mercure Auxerre Autoroute Du Soleil, Auxerre, France

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REF116662Q

Serveur/Serveuse - service continu

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Le Mercure Auxerre est un hôtel 4 étoiles qui accueille tout au long de l'année une clientèle d'affaires, de groupes, de voyageurs en déplacement professionnel ainsi qu'une clientèle de loisirs. Véritable lieu de vie, notre établissement s'attache à offrir une expérience chaleureuse, authentique et de qualité à chacun de nos clients.

Au sein de notre restaurant, nous proposons une cuisine de saison, généreuse et créative, élaborée à partir de produits de qualité. Nous recherchons des collaborateurs passionnés, investis et animés par le goût du travail bien fait. Rejoindre le Mercure Auxerre, c'est intégrer une équipe soudée, dynamique et bienveillante, où chacun contribue chaque jour à faire vivre une expérience client mémorable. 


Description du poste

Nous recherchons un(e) serveur(se), pour intégrer une équipe jeune, dynamique et professionnelle, et contribuer à offrir une expérience chaleureuse et soignée à nos clients.

Ambiance conviviale, équipe bienveillante

Vos missions :
Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients
Effectuer le service en salle (mise en place, service à l'assiette, débarrassage)
Veiller à la satisfaction client tout au long du service
Participer à la préparation des salons pour séminaires et banquets
Respecter les standards qualité d'un établissement 4 étoiles

Profil recherché :
Aisance relationnelle et sens du détail
Sérieux(se), ponctuel(le) et à l'écoute
Une première expérience en service est un plus
Anglais apprécié


Qualifications

  • Maîtrise des techniques de service en salle
  • Savoir dresser une table et effectuer une mise en place
  • Service à l'assiette et débarrassage
  • Connaissance des règles de savoir-vivre et de service hôtelier
  • Capacité à gérer un service avec du rythme
  • Savoir travailler sur des séminaires, cocktails, repas de groupes et banquets
  • Bonne présentation et attitude professionnelle
  • Capacité à conseiller les clients et éventuellement présenter les plats/vins
  • Être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement avec la cuisine et la réception

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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