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  1. Temps Complet
  2. CDI
  3. IBIS
  4. Cuisine

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ibis Gurgaon Golf Course Road, Gurugram, India

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REF96888Q

Commis I (Chinese)

Region

MEA SPAC


Job Description

  • Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis
  • Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when handling them
  • Be well versed in hotel fire & life safety/emergency procedures
  • Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
  • Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
  • Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
  • Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management
  • Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
  • Clean and maintain all equipment within the food production area
  • Promptly report any hazards, unsafe working conditions or equipment which requires repair or maintenance to immediate supervisor
  • Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP)
  • Clean and maintain all equipment within the food production area
  • Promptly report any hazards, unsafe working conditions or equipment which requires repair or maintenance to immediate supervisor

Qualifications

 

  • Previous experience in the culinary field required
  • Diploma\Certification in a Culinary discipline an asset
  • Highly responsible & reliable
  • Ability to work well under pressure in a fast paced environment
  • Ability to work cohesively with fellow colleagues as part of a team

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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