Description de l'entreprise
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement congé maternité et relevant de la Direction du Revenue Management, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
•Contribuer à la mise en place des stratégies tarifaires et d’occupation, tous segments confondus, visant à maximiser le revenu total de l’hôtel.
•Analyser les données de performance et les indicateurs clés pour ajuster les stratégies de prix et optimiser la rentabilité au revenu de l’hébergement et de la restauration
•Gérer et optimiser les systèmes de réservation en ligne pour garantir une visibilité maximale, et assurer la parité entre les différents canaux de distribution
•Assurer la gestion des inventaires afin de maximiser les revenus
•Surveiller et analyser la concurrence pour ajuster les prix en fonction des tendances du marché
•Surveiller les indicateurs clés de performances de l’hôtel et les sources de renseignements extérieures afin d’identifier les possibilités de recettes et toute prospections d’opportunités.
•Faire la liaison avec les services Réservations, Réception et Ventes afin d’assurer le plus haut niveau de service aux hôtes, tout en maximisant les recettes.
•Motiver les équipes commerciale et opérationnelle pour atteindre des objectifs de revenu et upselling/crosselling.
•Réaliser les cotations pour les groupes MICE et loisirs, en veillant à optimiser le chiffre d’affaires et la stratégie tarifaire.
•Assurer la préparation précise et opportune puis présenter les rapports analytiques
•Jouer un rôle actif dans le plan stratégique, le plan marketing et les processus de budgétisation
•Se tenir informé(e) des changements/tendances touchant le secteur et de leur incidence éventuelle sur la demande
•Respecter les politiques et procédures du département
•Respecter toutes les politiques de sécurité
•Autres tâches, telles qu’assignées
Qualifications
•Bac +5 en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (commerce, gestion de revenus, économie)
•Expérience significative dans un poste similaire, avec une expertise en revenue management et en gestion des réservations – 3 à 5 ans
•Excellente maîtrise des systèmes PMS (Property Management System) et des outils de revenue management (Ex: Opera, TARS, etc.)
•Compétences analytiques avancées, avec la capacité d’interpréter des données financières et des rapports de performance
•Excellentes compétences en communication pour interagir avec les équipes internes et les partenaires externes
•Connaissance approfondie des canaux de distribution en ligne (OTA, GDS) et des plateformes de réservation
•Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à travailler sous pression tout en respectant les délais
•Maîtrise des logiciels bureautiques et des outils de gestion de bases de données (Yield Management)
•Compétences en leadership pour former, superviser et motiver l'équipe de réservations
•Connaissance approfondie des stratégies de pricing dynamique et des tendances du marché hôtelier
•Attitude positive et excellentes compétences en communication
•Réussite des tests du groupe Accor obligatoire
•Maitrise de l’anglais
Informations supplémentaires
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
- Tarifs réduits dans les hôtels du groupe Accor
