Description de l'entreprise
LES CURES MARINES TROUVILLE
Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un Spa Marin de 2500m².
Rejoignez les Cœurs Marines
Les Cures Marines c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.
Description du poste
Sous la Direction de la Responsable Hébergement :
L’équipier de nuit contribue au bon fonctionnement de l’établissement durant la nuit, en veillant à la propreté, à l’ordre et à la sécurité des espaces communs, tout en assurant un service de qualité auprès des clients.
Polyvalent et organisé, il assure l’entretien des espaces intérieurs et extérieurs, réalise des rondes de contrôle dans les étages, participe à la mise en place du petit-déjeuner et prend en charge les demandes de room service. Il veille au maintien des standards de qualité et de présentation d’un établissement hôtelier 5 étoiles, dans le respect des procédures de l’hôtel.
Principales responsabilités
• Entretien et propreté des espaces communs
- Assure le nettoyage et la remise en état du lobby, du hall d’accueil et des espaces de circulation.
- Veille à la propreté et à la présentation de l’accueil du Spa, dans le respect des standards de l’établissement.
- Assure le nettoyage et l’entretien des espaces extérieurs : entrées, abords de l’hôtel, terrasses et autres zones accessibles.
- Procède au vidage des poubelles et au remplacement des sacs dans les espaces concernés.
- Maintient les locaux et les zones de travail propres, rangés et accueillants tout au long de la nuit.
- Signale toute anomalie, dégradation ou intervention technique nécessaire.
• Rondes et contrôle des étages
- Effectue des rondes régulières dans les étages et les espaces communs afin de garantir leur propreté, leur ordre et leur sécurité.
- Vérifie la bonne tenue des couloirs, des offices et des zones de circulation.
- Retire les déchets et débarrasse les éléments laissés dans les espaces communs, selon les procédures de l’établissement.
- Signale toute anomalie technique, situation inhabituelle ou demande nécessitant l’intervention d’un autre service.
- Veille au respect de la tranquillité des clients et des règles de sécurité durant la nuit.
• Mise en place du petit-déjeuner
- Participe à la préparation et à la mise en place des espaces de petit-déjeuner avant l’arrivée des premiers clients.
- Installe le mobilier, la vaisselle, les couverts et le matériel nécessaire au service, selon les consignes de l’équipe restauration.
- Applique les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Room service et demandes clients
- Assure la livraison des commandes de room service selon l’organisation et les procédures de l’établissement.
- Débarrasse les plateaux et le matériel de room service selon les procédures internes.
- Transmet les demandes particulières et les informations utiles aux équipes concernées afin d’assurer la continuité du service.
• Hygiène, sécurité et procédures
- Respecte les protocoles de nettoyage, d’utilisation des produits et d’entretien du matériel.
- Applique les consignes de sécurité, notamment en matière de prévention des risques et de sécurité incendie.
- Respecte les procédures internes ainsi que les standards de la marque et de l’établissement.
- Assure la transmission des informations importantes aux équipes de jour.
Qualifications
Qualités requises
- Capacité à travailler en équipe et à assurer une bonne coordination avec les différents services.
- Autonomie, polyvalence et sens des responsabilités.
- Rigueur, organisation et souci du détail.
- Discrétion et sens du service client.
- Réactivité et capacité à gérer les priorités.
- Bonne condition physique, nécessaire aux déplacements et aux tâches d’entretien.
- Curiosité et intérêt pour l’hôtellerie haut de gamme.
Critères indispensables
- Une première expérience en hôtellerie, idéalement dans un établissement 4 ou 5 étoiles, est souhaitée.
- Capacité à travailler de nuit et à effectuer des missions polyvalentes de nettoyage et de mise en place.
- La connaissance des règles d’hygiène et de sécurité constitue un atout.
Informations supplémentaires
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Contrat 32 ou 35 heures hebdomadaires avec badgeuse - Majoration heure de nuit
Indemnité nourriture : 8.70€ / jour travaillé
Prime d’intéressement collectif (à partir de 3 mois d’ancienneté)
Remboursement des frais de stationnement.
Cafétéria équipée d’un frigo connecté.
Mutuelle avantageuse : cotisation de base sans surcoût pour toute la famille (participation employeur 50%).
Événements internes Heartist, offres collaborateurs sur la restauration et le spa, et animations organisées par le CSE.
Voyage “The Purist” : une nuit découverte pour 2 personnes avec petits déjeuners inclus, à la validation de la période d’essai.
Accès salle de sport
Rejoignez les Cœurs Marines pour continuer chaque jour de faire vivre la légende, dans un cadre idyllique où il fait bon vivre.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
