Steward

NOTRE HOTEL :

Situé dans le quartier des affaires de la Gombe, Ibis Styles Kinshasa compte 171 chambres, 1 restaurant, 1 Night Club et 1 bar. Notre Hotel se distingue par sa décoration, ses univers variés et des activités vibrantes.

Des équipes en formation continue, un management moderne et dynamique.

Nous mettons au premier plan la passion pour le client, l'innovation, la confiance et le respect.

Le Steward est responsable de l'utilisation et de l'entretien de l'équipement et des outils de nettoyage. Il est également responsable de la vaisselle, des récipients de cuisine, du nettoyage des sols et des équipements, etc.

Opération

• Vérifiez soigneusement les machines à laver la vaisselle pour voir si les détergents de la machine doivent être réapprovisionnés ;
• Envoyez toutes les serviettes sales à la blanchisserie et séchez-les ;
• Gardez la zone de travail propre, bien rangée et sèche en tout temps ;
• Laver la vaisselle à la demande des responsables lorsqu'il y a un banquet ;
• Assurez-vous que l'eau du lave-vaisselle est maintenue à un niveau/température constant et doit être changée une fois toutes les 2 heures ;
• Observer les procédures correctes lors de la manipulation des machines. Mettez des gants en caoutchouc, portez un tablier et un filet à cheveux lors de l'utilisation de machines.
• Assurez-vous qu'un système de leurre doit être mis en place avant que toute la vaisselle souillée ne soit amenée dans la cuisine à partir de la prise.  Un récipient de détergent doit être préparé à l'avance pour le trempage des couverts ;
• Signaler au superviseur aux responsables tout équipement ou machinerie endommagé, défectueux ou mal utilisé

Autres responsabilités

• Connaître bien les procédures d'incendie et de sécurité des personnes et d'urgence de l'hôtel
• Se présenter au travail à l'heure en portant un uniforme propre et complet en tout temps
• Maintenir un niveau élevé d'apparence physique et d'hygiène à tout moment
• Exécuter toute autre tâche assignée par la Direction de l'hôtel

Connaissances et expérience

• Minimum Diplôme d’Etat
• Minimum 1 an d'expérience pertinente dans un rôle similaire
• Bonne compréhension de la lecture, de l'écriture et de l'oral en français
• La capacité de parler d'autres langues et une compréhension de base des langues locales seront un atout

Compétences

• Orienté vers le service avec le souci du détail
• Capacité à travailler efficacement et à contribuer en équipe
• Motivé et énergique
• Maintenir une apparence propre et soignée en tout temps

Comment postulez ? :

Envoyez votre CV à jour et votre lettre motivation à l'adresse e-mail : HB8U4-HR@accor.com tout en mentionnant à l'objet du mail, votre nom, le nom de l'hôtel,  suivi de l'intitulé du poste (ex.: Bakala Ibis Styles Kinshasa Steward)