- Temps Complet
- CDI
- FAIRMONT
- Cuisine
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Fairmont Singapore, Singapore
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REF83992N
Commis Cook
Region
Luxury & Lifestyle
HOTEL OVERVIEW
Strategically located in the heart of Singapore’s shopping, dining and entertainment districts and with the City Hall and Esplanade Mass Rapid Transit (MRT) train stations and other major transportation nodes at its doorstep, Fairmont Singapore and Swissôtel The Stamford are the gateway to explore Singapore’s landscapes at your convenience. With a total of 2,030 well-appointed guestrooms, both hotels also offer a distinct collection of 12 lifestyle and dining choices including Michelin-starred fine dining restaurant JAAN by Kirk Westaway, cutting-edge meeting space at Raffles City Convention Centre with 34 meeting rooms and one of Asia’s largest spas, Willow Stream Spa.
ABOUT OUR COMPANY
At Fairmont Singapore and Swissôtel The Stamford, we design career plans and unveil new professional perspectives through our various development programs. We shine when YOU shine. Come and be part of our dynamic team and experience immerse growth and career opportunities with us.
- Maintain daily mis-en-place and prepare ingredients
- Inspect and clean food preparation areas, to ensure safe and sanitary food-handling practices
- Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation
- Keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques
- Have full knowledge of all menu items, daily highlights and promotions
- Adhere to recipes and stock management
- Adjust cooking based on guest preferences
- Minimum of 1 year in basic culinary position
- Knowledge of different culinary techniques
- Certificate in Culinary, preferred
Job Highlights
- Birthday Leave
- Discounted Room Rates across ACCOR Properties
- Duty Meals
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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ibis Ankara Airport, Ankara, Turkey
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Ankara
Métiers
Cuisine
Description
Lead and supervise the kitchen team to ensure smooth daily operationsTake an active role in the preparation and presentation of mealsContribute to the creation and development of menusMaintain high st
Référence
b6cde670-84ae-4e92-a98c-698f08b040a1
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Kolkata - Hotel & Residences, Kolkata, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Kolkata
Métiers
Cuisine
Description
Responsible for the production of all pastries, cakes, cold/hot desserts, toppings for the pastry shop as well as other outlets.To prepare production charts of all the bakery and pastry items and moni
Référence
44510b05-2da0-4310-88b6-a9ce89a1ee41
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Brisbane Central, Brisbane, Australia
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Brisbane
Métiers
Cuisine
Description
This is your opportunity to bring your passion for cooking and culinary skills to Brisbane’s premier luxury hotel. Join a team where creativity, innovation, and fresh ideas are celebrated, and contrib
Référence
748fd44f-6919-4640-a4b1-ad4fe3c9249e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
84 Northbourne Avenue, 2612, Canberra, AUS
Temps de travail
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Brands
Accor Apartments & Realty
Type de contrat
CDI
Locations
Canberra
Métiers
Cuisine
Description
Mantra on Northbourne, ideally situated just a block away from the heart of Canberra's CBD, offers a range of apartment-style hotel rooms and self-contained one and two-bedroom apartments, heated indo
Référence
Req-54540
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mount Joy Parade, 3232, Lorne, AUS
Temps de travail
Occasionnel
Brands
Accor Apartments & Realty
Type de contrat
CDI
Locations
Lorne
Métiers
Cuisine
Description
Mantra Lorne is located in the coastal town along the Great Ocean Roan is spread across 12 acres of landscaped gardens, boasting undeniable beachfront accommodation offering heritage hotel rooms and m
Référence
Req-54534
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Sofitel Melbourne on Collins, Melbourne, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Melbourne
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Cuisine
Description
Demonstrate full ownership of the Pastry operation by overseeing menu design, presentation, quality, cost control, labour management, training, and daily execution. Support the Pastry Chef in leading
Référence
5d9294f7-28d2-4540-815c-4453c339488e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mitre Street, 4877, Port Douglas, AUS
Temps de travail
Temps Complet
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Type de contrat
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Locations
Port Douglas
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Pullman Port Douglas Sea Temple Resort & Spa, located in the picturesque town of Port Douglas, just an hour's drive north of Cairns, offers a range of accommodations including studios, two and three-b
Référence
Req-54522
Date d’expiration
01/01/0001
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Experience Level
Entry Level
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Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
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Locations
Sunshine Coast
Métiers
Cuisine
Description
As Executive Chef, you will lead and elevate the culinary direction across both kitchens, driving high-volume conference and banqueting production while delivering exceptional standards across all out
Référence
dc405727-9f5a-49d2-b663-aa8ed395e480
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
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Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Melbourne Airport
Métiers
Cuisine
Description
About you:You are passionate about local produce. There is no such a thing as a simple dish because you are all about creating gastronomic experiences for our guests. You are a key part for the succes
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eb45ca47-9095-4964-8b16-228bc31d6f79
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Mont-Tremblant
Métiers
Cuisine
Description
Maintenir les standards du département déterminés par le Chef Exécutif;Assister dans la planification des horaires des employés en rapport aux budgets déterminés;S’occuper du Restaurant et des Banquet
Référence
b2056252-a45f-469d-8ec6-ad8d461d6bbc
Date d’expiration
01/01/0001