- Temps Complet
- CDI
- Cuisine
- ACCOR
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Hôtel Mercure Hyères Centre, Hyères, France
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REF100210X
Second de cuisine H/F
Region
Europe and North Africa
Hotel Mercure Hyères, hôtel rénové en 2019. A disposition de nos clients : 81 chambres et suites, 1 piscine, 1 restaurant, 1 bar extérieur..
Points clés de notre environnement de travail :
- Opportunités d'évolution
- Environnement dynamique
Pour notre Restaurant Victor, nous recherchons un Second de Cuisine pour intégrer notre équipe, en CDI.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine. Horaires majoritairement en continu, vous effectuerez 1 ou 2 coupures par semaine.
Fraîchement rénové, l'hôtel Mercure Hyères Centre dispose d'un restaurant, d'un bar et d'une piscine.
Clientèle loisirs, business, où encore séminaires, nous recherchons des profils polyvalents et motivés souhaitant découvrir et évoluer dans un nouvel environnement de travail.
Vos missions :
- Assistant direct du chef de cuisine, il est son véritable bras droit et celui qui le remplace en son absence.
- Elabore sous la houlette du Chef, les plats de la carte.
- Participe en parallèle à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le strict respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Amené à remplacer le Chef lors de ses absences.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en soirée
Expérience:
- Cuisine: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Description
The Garde Manger Sous Chef is responsible for the leadership and execution of all cold kitchen operations, also assumes the responsibilities of the hot kitchen in the absence of the banquet chef. This
Référence
c60b386b-7f35-486d-b596-a5bcc3f41755
Date d’expiration
01/01/0001
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We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Jasper Park Lodge, as our new First Cook. Every memorable dining experience at the Fairmont Jasper Park Lodge begins behind the scenes
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dbf3a6e9-ef0e-42e9-9f16-455e6bcda75d
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FAIRMONT
Type de contrat
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Description
Fairmont Jasper Park Lodge is undergoing a major culinary transformation. Our kitchens are being rebuilt, re-equipped, and reimagined with new layouts, new equipment, and new standards.We are looking
Référence
54f959fe-9d30-4aca-b6bf-1b74c1a0a6e2
Date d’expiration
01/01/0001
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FAIRMONT
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Description
Reporting to the Culinary Leadership Team, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: • Consistently offer professional, friendly and proactive guest s
Référence
040ccd82-2e79-41bc-b545-3e53c777a63d
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01/01/0001
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A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous
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d1b22175-54e6-4d98-9cbe-fd23abe04e4f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MAMA SHELTER
Type de contrat
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Cuisine
Description
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers 🍰 (desserts et pauses sucrées ) e
Référence
b13f6549-d959-4052-8f6c-2d72873a9447
Date d’expiration
01/01/0001
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Temps de travail
Temps Complet
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MAMA SHELTER
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Description
LA MISSION ?A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de l
Référence
c9ff3a55-ea28-46fb-9ebe-91f3638526f8
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Pullman Quay Grand Sydney Harbour, where your workplace is as iconic as the view. Located within the Pullman Quay Grand at Circular Quay, Flaminia is the latest venue from acclaimed restaurateurs Giov
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Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Chef de partie (H/F).Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer et dresser les plats de
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75cb5587-5080-4c76-8a12-4d9318246a65
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