- Integral
- Permanente
- Culinária
- ACCOR
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Novotel Itu Terras de São José Golf & Resort, Itu, Brazil
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REF126224A
SUPERVISOR DE STEWARD/SUPERVISOR DE LAVAGEM DE LOUÇAS
Region
Americas
🌍 Quem somos
Somos um grupo global de hospitalidade, líder mundial no setor, com uma equipe de mais de 360 mil pessoas apaixonadas pela arte de receber.
Há mais de 50 anos, criamos novas formas de viver, sentir e experimentar o mundo.
Nossa liderança é ousada, nossa conexão é sincera. Vamos além do modelo tradicional de hotelaria, inovando para construir a hospitalidade do futuro — com experiências memoráveis, relações autênticas e crescimento responsável.
💛 Pessoas no centro de tudo
Aqui, as pessoas vêm sempre em primeiro lugar.
Cuidamos genuinamente de nossos hóspedes, colaboradores, parceiros e das comunidades onde estamos presentes. É esse cuidado sincero que nos diferencia.
🌱 Hospitalidade responsável
Somos pioneiros na hospitalidade responsável, conectando culturas, promovendo inclusão, mobilidade social e crescimento econômico. Como líderes do setor, entendemos nosso impacto e assumimos a responsabilidade de fazer a diferença.
📊 Nossa presença no mundo
- 🌎 110+ países
- 🧭 120 nacionalidades
- 💼 10% dos empregos globais impulsionados pela hospitalidade
✨ Trabalhar aqui é fazer parte de algo maior: criar experiências, gerar conexões e transformar momentos em memórias.
Hospitality is a work of heart,
Junte-se a nós e torne-se um Heartist®.
Tem gente que nunca vê o trabalho de steward — mas sente. A louça impecável, a cozinha organizada no auge do serviço, o time que não trava. É isso que essa posição sustenta.
Buscamos alguém para liderar a operação de steward de ponta a ponta, com autonomia, time na mão e o padrão da marca como referência. Você responde pela engrenagem que faz a cozinha funcionar — e vai ser reconhecido por isso.
Responsabilidades
- Liderar o time de stewards no dia a dia: orientar, acompanhar e desenvolver as pessoas que fazem a operação acontecer.
- Garantir limpeza e organização das cozinhas, câmaras frias, depósitos e áreas de apoio.
- Montar escalas e distribuir tarefas com equilíbrio entre o volume de serviço e a capacidade do time.
- Assegurar o uso correto de EPIs e produtos químicos. Segurança das pessoas vem antes de qualquer prazo.
- Controlar o inventário de utensílios e equipamentos, para nada faltar na hora do serviço.
- Apoiar as auditorias de segurança alimentar, com rotina e documentação em ordem.
- Garantir o cumprimento dos padrões da marca em cada turno — porque é exatamente isso que o hóspede percebe, mesmo sem ver.
- Gestão, orientação e desenvolvimento de equipe — você gosta de formar gente, não só cobrar resultado.
- Facilidade de relacionamento e comunicação — circula entre cozinha, salão e liderança sem ruído.
- Organização e planejamento das rotinas operacionais — consegue transformar o caos do horário de pico em processo.
- Acompanhamento de controles, indicadores e planilhas — domina os números da operação e usa isso para decidir.
- Atenção aos processos de higiene, limpeza e conservação — enxerga o detalhe que a maioria deixa passar.
- Foco em produtividade, qualidade e resultados — entrega padrão sem perder velocidade.
- Disponibilidade de horário e flexibilidade para atender à operação do hotel.
Benefícios:
Refeição no local
Vale Transporte
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Telemedicina
Seguro de Vida
Convênio Farmácia
Participação nos Resultados
Programa de Assistência ao Colaborador
Day Experience no Novotel Itu
Prêmio Fidelização
Programa para o bem estar
Auxílio Educação
Sala de jogos
Folga aniversário
Estacionamento
Bicicletário
Desconto nos serviços da Accor
Supletivo gratuito
Desconto na academia parceira
Plano de Previdência Privada
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Salário
Localização
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Vancouver
Áreas
Culinária
Descrição
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of one of Canada’s most beautiful cities, Vancouver, proudly recognized as a Great Place to Work
Referência
2ddb644f-3731-4e33-893e-4e6fc46d0536
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
21c Museum Hotel Louisville, Louisville, United States
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Louisville
Áreas
Culinária
Descrição
Reports To: Executive Chef Profile: The Pastry Cook works alongside the Pastry Chef making scratch desserts for a full service restaurant and banquet department. This position also includes the plat
Referência
4780e046-311d-416d-9c73-13285cd79707
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Paulinia, Paulínia, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
IBIS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Paulínia
Áreas
Culinária
Descrição
Executar atividades de apoio à cozinha, auxiliando no pré-preparo e preparo dos alimentos, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos e estilo da marca de atuação, para atender de man
Referência
20d44837-c824-42af-9c3c-56f1d62f1630
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Jaipur, Jaipur, India
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Jaipur
Áreas
Culinária
Descrição
To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.Organize shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.Give tasks to Commis Che
Referência
c7eac8e7-b623-43d5-84cf-b9a387b2f581
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Chennai Sipcot, Chennai, India
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
IBIS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Chennai
Áreas
Culinária
Descrição
We're looking for an enthusiastic and detail-oriented Commis to join our culinary team in Chennai, India. As a Commis, you will work under the supervision of our experienced chefs, preparing dishes ac
Referência
feeb810a-6aa9-437e-8d68-17f930344a01
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Dubai
Áreas
Culinária
Descrição
Every memorable dining experience at Fairmont Hotel Dubai begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. The care and quality you d
Referência
20443f58-efec-438d-9390-6624f3216572
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Mumbai Juhu Beach, Mumbai, India
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Mumbai
Áreas
Culinária
Descrição
We are seeking a detail-oriented and efficient Commis - Tandoor to join our culinary team in Visakhapatnam, India. In this entry-level kitchen position, you will work under the guidance of our head ch
Referência
07c1e847-8d6c-481d-be07-6b9061969534
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Mumbai Juhu Beach, Mumbai, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Mumbai
Áreas
Culinária
Descrição
The Sous Chef assists the Executive Chef in managing all kitchen operations, ensuring high standards of food quality, hygiene, safety, and efficiency. The role supports menu execution, team supervisio
Referência
c0818b7e-4531-4b5e-858f-8030fcf71a88
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Alwadi Hotel Doha - MGallery Collection, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
M GALLERY
Tipo de Contrato
Permanente
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Doha
Áreas
Culinária
Descrição
Do you have a passion for cooking and a desire to develop your culinary skills? Ready to take your first steps towards a rewarding career in hospitality? Join our kitchen team at MGallery and grow you
Referência
1ea6c3f7-5352-4979-aa3e-9ec0605a3093
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Alwadi Hotel Doha - MGallery Collection, Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
M GALLERY
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Doha
Áreas
Culinária
Descrição
Ready to take your culinary career to the next level? As a Demi Chef de Partie, you will play a key role in supporting our talented kitchen team to deliver exceptional dining experiences. Your passion
Referência
4013b345-20ea-4958-8908-e54c68a01116
Data de validade
01/01/0001