Superviseur.e des bars, temps plein (H/F/D)

Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

Ce que l'établissement vous offre : 

Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)! 

Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur. 

Régime de retraite, disponible après 3 mois.

Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant : 

• Soutien en santé mentale 

• Conseils juridiques et financiers 

• Services en santé et nutrition 

• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière 

• Appui pour les transitions de vie 

Nettoyage à sec offert.  

     Accès à la salle d’entrainement 24h sur 24 et 7j sur 7

Stationnement gratuit à l’hôtel.

Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable). 

L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde 

La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques. 

Intégrer une riche culture d’entreprise :  

• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux. 

• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels. 

• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés. 

• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés. 

• Assurer un service exceptionnel : Garantir une expérience client professionnelle, chaleureuse et conforme aux standards de l’établissement, tout en gérant rapidement et efficacement les problèmes des hôtes.
• Encadrer et développer l’équipe Boissons : Superviser les équipes (bars et boissons), participer au recrutement, à la formation, et veiller au respect des normes de service et des politiques opérationnelles.
• Gérer les opérations et les ressources Équilibrer les besoins opérationnels et administratifs, gérer le budget du département et assurer la bonne application des procédures internes.
• Superviser la gestion des stocks et de la sécurité : Contrôler l’entreposage et la gestion des stocks de boissons, et garantir le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Développer l’offre et la performance commerciale : Maîtriser parfaitement la carte des boissons et collaborer avec les équipes restauration pour créer des stratégies, promotions et pratiques destinées à optimiser les ventes et les revenus.

• Une expérience en service de la restauration ou bar d’au minimum 3 ans est requise;
• Un diplôme en restauration, en hôtellerie ou dans un domaine connexe est un atout;
• Une expérience dans l’utilisation des systèmes de point de vente est un atout;
• Capacité à analyser différentes options et à prendre des décisions éclairées rapidement et efficacement;
• Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais, afin de comprendre et d’interagir facilement avec une clientèle internationale, de manière régulière.

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/