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  1. Temps Partiel
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  4. Restauration

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Mercure Grand Hotel Metz Centre Cathédrale, Metz, France

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REF4489F

Serveur / Serveuse Petit-Déjeuner Week-end

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Le Mercure Grand Hôtel Metz Centre Cathédrale, établissement 4 étoiles du groupe Accor, est bien plus qu’un hôtel. Situé au cœur du centre historique de Metz, notre hôtel allie élégance, histoire et innovation pour répondre aux attentes variées de notre clientèle, qu’elle soit en voyage d’affaires ou en séjour touristique.


Description du poste

Le Serveur Petit-Déjeuner assure le bon déroulement du service petit-déjeuner en veillant à la satisfaction des clients dès leur réveil. Elle/Il est responsable de la mise en place, du service, ainsi que de la propreté de la salle de petit-déjeuner et de la plonge. Son rôle est essentiel pour garantir un service de qualité, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de l’hôtel.


Qualifications

  • Sens du service et capacité à répondre aux demandes des clients avec professionnalisme.
  • Bonne communication et esprit d’équipe.
  • Discrétion, courtoisie et attitude positive en tout temps.
  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) en restauration et nettoyage.
  • Expérience en tant que serveuse/plongeuse dans un environnement hôtelier ou en restauration.
  • Maîtrise des techniques de service en salle et de la gestion de buffets.
  • Compétences en gestion de la plonge et en entretien des espaces de travail.
  • Capacité à gérer plusieurs tâches à la fois et à travailler dans un environnement dynamique.
  • Sens de l’organisation et respect des délais pour la mise en place et le nettoyage des espaces.
  • Rigueur et attention aux détails pour garantir un service impeccable.
  • La connaissance d’une langue étrangère (notamment l’anglais) est un plus, selon la clientèle de l’hôtel.

Informations supplémentaires

  • Horaires : Poste à horaires variables, incluant les week-ends et jours fériés.
  • Polyvalence : Le poste peut inclure d’autres tâches ponctuelles en fonction des besoins (par exemple, aide à la mise en place dans d’autres départements de l’hôtel).
  • Évolution : Ce poste offre des opportunités d’évolution vers des fonctions de responsable de salle ou dans d’autres services de l’hôtel.

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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