Responsable de salle H/F

Envie de travailler dans un lieu vibrant, aux portes de Paris, au cœur de l’action ? Bienvenue au Novotel Paris Saint Denis Stade Basilique ! À deux pas du mythique Stade de France, notre hôtel 4 étoiles est un véritable carrefour d’énergies : voyageurs du monde entier, événements sportifs, séjours d’affaires… Ici, chaque jour est unique.

Avec ses 156 chambres design, ses 7 espaces de réunion modernes et son équipe soudée, le Novotel Paris Saint Denis est bien plus qu’un lieu de passage : c’est un lieu de vie.

Travailler chez nous, c’est rejoindre une équipe passionnée, engagée, et fière d’offrir une expérience mémorable à chaque client. Vous avez l’esprit d’équipe, le sens du service et l’envie d’évoluer ? Alors rejoignez l’aventure en tant que Responsable de salle !

En tant que Responsable de salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la qualité de l’expérience client. Présent(e) principalement sur les services du soir, vous assurez à la fois la gestion opérationnelle, l’encadrement des équipes et le suivi administratif de l’activité :

• Superviser et coordonner les services du soir au restaurant
• Manager les équipes et les extras, organiser le service et veiller au respect des standards
• Garantir l’accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
• Assurer le contrôle des caisses et la clôture de fin de service
• Gérer les commandes fournisseurs et les inventaires
• Superviser l’exploitation des salles de séminaires lors des événements (mise en place, coordination avec les équipes cuisine et réception)
• Gérer les imprévus et veiller à la qualité du service

• Expérience confirmée en service en salle, idéalement en hôtellerie ou restauration traditionnelle
• Première expérience réussie en management d’équipe
• Sens du service client et excellent relationnel
• Organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs activités simultanément
• À l’aise avec la gestion administrative (caisse, stocks, commandes)

Les petits + qui font la différence

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de plusieurs avantages pour allier bien-être et motivation au quotidien :

• -20 % sur la restauration et les boissons dans notre établissement
• Accès libre à notre salle de sport pour garder la forme
• 1 nuitée découverte offerte pour vivre l’expérience côté client
• 2 indemnités nourriture par jour travaillé

Rémunération

• 30K€ annuels
• Partie variable