- Temps Complet
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- MAMA SHELTER
- Cuisine
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Mama Shelter Luxembourg, Kirchberg, Luxembourg
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REF12092Z
PLONGEUR (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien, en France et à l’international, Mama Shelter possède déjà plus de 2370 chambres, plus de 30 restaurants et 1100 collaborateurs, dans 16 villes et 8 pays ! Organisé autour de la famille Trigano, avec une stratégie d’implantation au cœur des villes, Mama Shelter met au service de ses clients et partenaires sa double expertise d’hôtelier et de restaurateur.
Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez lui, des lieux issus d’un métissage d’influences, de rencontres, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent… L’atmosphère authentique et rebelle du quartier de Saint Blaise à Paris, les couleurs méditerranéennes de Marseille, l’obsession gastronomique de Lyon, celle viticole de Bordeaux, la magie de Los Angeles et le rythme de Rio de Janeiro.
Plus que des chambres ou des restaurants, Mama Shelter est un lieu de vie et de rencontres, un véritable refuge urbain à la fois beau, moderne et plein d’esprit mais aussi, populaire, chaleureux et sexy. Installez-vous dans leurs canapés pour déguster leurs plats à partager, buvez un verre et détendez-vous, dormez sur vos deux oreilles… Mama s’occupe de tout !
LA MISSION ?
Vous êtes responsable du nettoyage du matériel utilisé en cuisine et des locaux : plonge, cuisine, local poubelles et quai économat.
Vous assurez la mise en place et la remise en état de ces lieux à l’ouverture et fermeture de
l’établissement.
Vous respectez une bonne gestion des déchets et une utilisation adéquate des équipements.
Les règles d’hygiène doivent être respectées et vous en êtes le garant, la Mama veille au grain 🧐
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
• Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les plats n’ont pas le temps de s’empiler, vous faîtes preuve de rapidité. $
VOS PETITS + SONT :
- On ne vous reprochera pas d’être trop maniaque.
- Vous avez déjà des connaissances concernant les règles d’hygiènes et les produits de nettoyage.
- Votre sourire est communicatif. 😁
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
United States
Métiers
Cuisine
Description
Reports To: Senior Director of Food & BeverageSupervises: Chef de Cuisine, Sous Chefs, Line Cooks, StewardsGeneral Purpose: The Executive Chef is the guiding force behind the culinary mission of the r
Référence
ac7c3584-0097-42d5-a4a8-dda6e5ae822b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Jasper
Métiers
Cuisine
Description
Starting Rate of Pay: $25.31 per hour CADEvery memorable dining experience at Fairmont Jasper Park Lodge begins behind the scenes with our culinary team’s commitment to safe, efficient operations and
Référence
c1a39e9a-f16d-4d14-8587-1540b7afda00
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Aix En Provence
Métiers
Cuisine
Description
Rôle :Assurer la propreté du matériel de cuisine, de la vaisselle et des espaces de travail tout en soutenant l’équipe en cuisine si nécessaire.Missions principales :Effectue laplonge du matin, midi,
Référence
d8223700-b83c-4abe-b0f0-937724971d65
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDD
Locations
Aix En Provence
Métiers
Cuisine
Description
Rôle :Assister les chefs dans la préparation des plats et assurer les tâches de base en cuisine, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.Missions principales :Préparer les i
Référence
956d4552-9ca6-4e2a-aa66-545a7335a2e4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDD
Locations
Aix En Provence
Métiers
Cuisine
Description
Votre missionVous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie (divers postes : chaud, froid, entrée, desserts). Vous assurez de façon autonome la
Référence
dad63429-54ae-45f9-a0c4-87f192f42ff2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the main kitchen in coordination with the Chef de Partie as requiredCommunicate to the Sous Chef and Chef de Partie any updates
Référence
179512f1-b724-4195-b7e6-9a636c376f8b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Cambridge North, Cambridge, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cambridge
Métiers
Cuisine
Description
As our next Commis Chef, you….Show a passion and creativity for food, ingredients and flavours.Lead the team in preparing and presenting high-quality dishes with pride and precision. Be responsible fo
Référence
2b734816-ff97-4b87-8863-cb48b82bd36f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Chennai Sipcot, Chennai, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Chennai
Métiers
Cuisine
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basis Be familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions whe
Référence
30bc0e2f-16e5-4fc3-9d38-5ee2d76319df
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel, Cape Town, South Africa
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cape Town
Métiers
Cuisine
Description
Scope of Position:To supervise and ensure a smooth food production in the respective area and section assigned and to assist the Executive Pastry Chef in creating optimum customer satisfaction by prov
Référence
f937caf5-cdfc-4c9d-9fc1-76f9412ace84
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Mumbai Juhu Beach, Mumbai, India
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Mumbai
Métiers
Cuisine
Description
Main Duties:Administration:Indenting, ordering of all chemicals and necessary equipments required for Kitchen Stewarding. Customer Service:Ensure that guests have service up to standards as of Novotel
Référence
51742588-d8cd-4995-834f-92c5294c1cdb
Date d’expiration
01/01/0001