- Temps Complet
- CDI
- PULLMAN
- Restauration
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Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
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REF45537J
Maître d'Hôtel Banquets - Pullman Paris Montparnasse 4* (H/F)
Region
Europe and North Africa
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
MEETINGS ET EVENEMENTS
3 étages à la lumière du jour, 5000m carrés pour les esprits créatifs et festifs !
Notre centre de conférences et d'événements comprend des espaces modernes, flexibles et modulables pour des évènements sur mesure. Organisez une conférence internationale, célébrez un évènement dans la ballroom de 742m², avec une hauteur de 7m sous plafond, organisez un cocktail dînatoire sur la terrasse végétalisée de 800m², préparez une réunion au sommet dans le salon exécutif avec sa salle à manger et sa terrasse privée, ou un workshop dans l'une des 19 chambres modulables en boardroom, en dégustant un menu à la carte élaboré par notre Chef.
Rattaché au Directeur Adjoint de la Restauration en charge des Banquets, Le/La Maître d'Hôtel Banquet est un.e passionné.e par la restauration et la relation client. Résolument orienté.e terrain, il/elle supervise les opérations quotidiennes des équipes lors des fonctions et manifestations au sein de notre centre de conférence afin d'assurer une expérience client cohérente avec la promesse client établie, et de garantir la satisfaction de la clientèle.
VOS MISSIONS et VOS RESPONSABILITES :
- Contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
- Encadrer les collaborateurs de l'hôtel et ceux en contrat d'extra lors des évènements, conférences, fonctions et manifestations afin d'assurer la qualité de service restauration convenu avec le client
- Diriger son shift de travail en s'assurant que les membres de l'équipe soient préparés, en priorisant et déléguant des tâches et en attribuant des tâches spécifiques
- Etre force de proposition et optimiser la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
VOTRE SAVOIR-FAIRE et SAVOIR-ETRE
- BTS restauration et/ou école de management hôtelier
- Première expérience réussie en tant que Superviseur dans la restauration de l’hôtellerie de luxe ou traiteur
- Expérience opérationnelle de banqueting et évènementiuel
- Première expérience managériale souhaitée
- Maîtrise du français et de l’anglais
- Maîtrise de Micros souhaitée
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- 13ème mois dès 6 mois d’ancienneté
- Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération mensuelle
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor et Intéressement hôtel
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.
https://www.pullmanparismontparnasse.com/fr/carrieres-offres/
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
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Salaire
Localisation
Fairmont Dallas, Dallas, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Dallas
Métiers
Restauration
Description
Engaging Guest Relations ManagementAnticipate and respond to guests’ needs with enthusiasm, ensuring positive interactions and a welcoming atmosphere at Starbucks. Handle complaints effectively to fos
Référence
6a87536d-b134-4436-9eb3-e317d4d2da9d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Dubai Creek City Centre, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
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Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
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Dubai
Métiers
Restauration
Description
Waiter/s You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outstanding offerings m
Référence
5edcba8b-37be-46c6-a2b2-12e860c0d267
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
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Temps de travail
Temps Partiel
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
United States
Métiers
Restauration
Description
Reports To: Banquet ManagerGeneral Purpose: The Banquet Captain leads the event staff during a specific event, ensuring that Banquet Servers and Bartenders can operate efficiently while providing exce
Référence
058654c9-a194-4277-9cae-1b5f80013ea9
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Angeles, Philippines
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Philippines
Métiers
Restauration
Description
This position is responsible for providing prompt and professional F&B service to Hotel’s guests.
Référence
dcb6dc66-9b05-45a9-9021-b3e57779ebaa
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Mövenpick BDMS Wellness Resort Bangkok, Thailand
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Bangkok
Métiers
Restauration
Description
Create and serve a variety of innovative cocktails and beverages that delight and impress our guests.Engage with guests, creating lively and memorable conversations that enhance their experience.Bring
Référence
0699f38c-ed71-4095-aed0-ce2747944654
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
ibis Paris 17 Clichy-Batignolles, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDD
Locations
Paris
Métiers
Restauration
Description
L’Ibis Paris 17 Clichy Batignolles et ses restaurants sont à la recherche d’un SERVEUR H/F.Si vous avez envie d’intégrer une équipe de restauration où chaque service est différent, alors rejoignez-nou
Référence
c1c2e337-7fcf-47b1-b2e2-0b825b505fd4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MONDRIAN MONDRIAN DOHA, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MONDRIAN
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Restauration
Description
What do we expect from you?Under the general guidance of the Restaurant Manager/Supervisor or any other authorized by the management, assist in ensuring friendly, efficient and effective service of be
Référence
9b7c4bc4-6fc3-4e15-aafb-38e15a848d2f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Durham
Métiers
Restauration
Description
Title: Beverage Manager Reports To: Food & Beverage Director & Assistant F&B Director Supervises: All FOH team with specific supervision of the Lounge team – Lead Bartender / Bar Supervisor, Bartende
Référence
2959865a-ad1b-4e49-ac2a-f95b40a30003
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Banff
Métiers
Restauration
Description
Engaging service, delicious cuisine and distinctive surroundings make every special event at the Fairmont Banff Springs a truly memorable affair. Showcase your service and organization strengths as an
Référence
0da2ab90-d82c-4b68-9bf1-9f9dce974d05
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
United States
Métiers
Restauration
Description
Title: Runner Reports To: Restaurant Manager General Purpose: The Runner’s primary responsibility is to deliver food to restaurant patrons. Food Runners are the last of the staff to see the meal bef
Référence
40980c09-aa96-4f89-903d-b0b9f70d8efa
Date d’expiration
01/01/0001