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Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates

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REF94762R

Kitchen / Laundry Technician

Region

Luxury & Lifestyle


Company Description

Discover the warm hospitality of Sofitel Dubai The Palm, a luxurious 5-star beachfront resort nested on the East Crescent of the renowned Palm Jumeirah.

Nestled amongst lush greenery on the idyllic shores of the Arabian Gulf, Sofitel Dubai The Palm offers a tropical and relaxing sanctuary, only a short distance away from the vibrant, buzzing metropolis of Dubai.

With  touches of French elegance interlaced throughout the resort, we invite guests to enjoy an environment “Where life lives” and indulge in excellence.

The resort comprises of 360 contemporary guest rooms and suites, 182 serviced apartments, 4 ultra-luxury villas, Sofitel Spa with L’Occitane, Fitness Centre, Kids Club and offers a large variety of dining options with 7 restaurants, 5 bars, and lounges.


Job Description

  • Carry out preventive and corrective maintenance of all kitchen and laundry equipment
  • Troubleshoot and repair equipment such as dishwashers, ovens, steamers, grills, fryers, washers, dryers, flatwork ironers, and presses
  • Respond promptly to breakdowns to minimize operational downtime
  • Conduct regular inspections and ensure equipment is functioning safely and efficiently
  • Maintain accurate maintenance logs and service reports
  • Coordinate with kitchen and laundry teams to plan maintenance activities
  • Ensure compliance with health, safety, and hygiene standards
  • Monitor spare parts usage and report requirements to the Engineering team
  • Assist with installation and commissioning of new equipment
  • Ensure proper use of tools and adherence to safety procedures

Qualifications

  • Technical Diploma or Certificate in Mechanical / Electrical Engineering or related field
  • Minimum 2–3 years’ experience in a hotel, resort, or similar environment
  • Knowledge of hotel safety standards and preventive maintenance systems
  • Experience with multinational brand standards is an advantage

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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