- Temps Complet
- CDD
- MERCURE
- Cuisine
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Hôtel Mercure Pont d'Avignon Centre, AVIGNON, France
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REF97879X
FR - Chef de Partie (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
Mercure Pont d’Avignon – Restaurant Racine.
Notre établissement, membre du groupe Accor, est spécialisé dans la restauration de groupes uniquement.
Cuisine maison, orientation bistronomique du Sud.
Chef de Partie Saisonnier H/F
Dans le cadre de la saison, nous recherchons un Chef de Partie H/F pour un contrat saisonnier de mi-avril à fin octobre.
Conditions
- Contrat saisonnier – 35h/semaine
- Rémunération : 1 700 € net / mois
- Travail en petite équipe, parfois en autonomie
Vous interviendrez sur :
- Groupes de 20 à 150 personnes
- Cocktails dînatoires
- Buffets et événements
Particularité Juillet / Août
Période plus calme en groupes : renfort ponctuel au restaurant L’Entre Deux, brasserie de l’ibis Styles Avignon.
Missions
- Mise en place et services groupes
- Suivi des consignes Chef / Sous-Chef
- Organisation de la production
- Respect des normes d’hygiène
- Garantie de la qualité des prestations
Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie
- À l’aise avec le travail en volume
- Autonome, organisé(e), esprit d’équipe
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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What you will be doing: Reporting to the Executive Steward & Executive Culinary Leadership, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Organi
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39ca060d-a472-4643-9ee0-46e2a6ff2346
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95f0164a-832c-45e3-9840-ad2bb179d9ea
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e63fb2b8-c328-4f4d-abbd-004fa85d471a
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7a66a5bc-3e55-4372-b454-fb12900400c5
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d119c8a0-ab2e-41dc-81e1-f94967374e46
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MGALLERY OLERON HOTEL ET SPA, Saint-Trojan-les-Bains, France
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Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la mise en valeur de nos produits de pâtisserie.Assurer la production de pâtisseries ;Veiller au r
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1544d4c1-02df-4fc9-943d-ed32155d5c23
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947af110-01d2-4d54-ba40-d1ce19978072
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01/01/0001
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RIXOS PHU QUOC ISLAND VIETNAM, Phu Quoc, Vietnam
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8cd18282-09d2-4486-a1d8-77cf14d41758
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