- Temps Complet
- CDD
- MERCURE
- Cuisine
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Hôtel Mercure Pont d'Avignon Centre, AVIGNON, France
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REF97879X
FR - Chef de Partie (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
Mercure Pont d’Avignon – Restaurant Racine.
Notre établissement, membre du groupe Accor, est spécialisé dans la restauration de groupes uniquement.
Cuisine maison, orientation bistronomique du Sud.
Chef de Partie Saisonnier H/F
Dans le cadre de la saison, nous recherchons un Chef de Partie H/F pour un contrat saisonnier de mi-avril à fin octobre.
Conditions
- Contrat saisonnier – 35h/semaine
- Rémunération : 1 700 € net / mois
- Travail en petite équipe, parfois en autonomie
Vous interviendrez sur :
- Groupes de 20 à 150 personnes
- Cocktails dînatoires
- Buffets et événements
Particularité Juillet / Août
Période plus calme en groupes : renfort ponctuel au restaurant L’Entre Deux, brasserie de l’ibis Styles Avignon.
Missions
- Mise en place et services groupes
- Suivi des consignes Chef / Sous-Chef
- Organisation de la production
- Respect des normes d’hygiène
- Garantie de la qualité des prestations
Profil recherché
- Expérience souhaitée en tant que Chef de Partie
- À l’aise avec le travail en volume
- Autonome, organisé(e), esprit d’équipe
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Localisation
Novotel Sydney City Centre, Sydney, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Sydney
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a Junior Sous Chef who thinks ahead, leads with confidence and brings creativity to every service. In this role, you will help drive both the food and the team, balancing innovation wit
Référence
8b8077ce-a75c-4d1e-b5dd-c8676f813264
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Makati, Makati City, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Makati City
Métiers
Cuisine
Description
Ensures that all standardized recipes are utilized and followed by all culinary team members, and oversees ordering, inventory, and food controls.Adheres to all culinary standards and guidelines in pr
Référence
4933baf4-9618-4596-a046-cf97ece07e68
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
DELANO MIAMI BEACH, Miami Beach, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
DELANO
Type de contrat
CDI
Locations
Miami Beach
Métiers
Cuisine
Description
JOB OVERVIEW: Under the general guidance of the Chef de Cuisine, the Sous Chef is responsible for coordinating, supervising and directing all aspects of the restaurant’s food production, while maintai
Référence
c289ed5f-24a1-413c-86a1-46f61dd36358
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
DELANO MIAMI BEACH, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
DELANO
Type de contrat
CDI
Locations
Miami Beach
Métiers
Cuisine
Description
JOB OVERVIEW: Under the general guidance of the Executive Sous Chef, the Sous Chef is responsible for coordinating, supervising and directing all aspects of the restaurant’s food production, while mai
Référence
e2ee9fa6-0191-4e0e-8cf5-678b502ff1d3
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Montebello
Métiers
Cuisine
Description
Ce que l'établissement vous offre :Salaire : 25,90 $/HAvantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuite
Référence
4265603f-5bdf-4b1b-8dd0-b0f43e6995f0
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Cairns International, Cairns, Australia
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
Cairns
Métiers
Cuisine
Description
As a Chef de Partie, you’ll take a hands-on role in delivering exceptional evening à la carte service at Coco’s. You’ll craft high-quality dishes with precision and creativity, ensuring each plate mee
Référence
cb85f0b0-33f2-451f-b734-25de276e6656
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Aix en Provence Beaumanoir, Aix en Provence, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Aix En Provence
Métiers
Cuisine
Description
Nous recherchons pour notre nouveau concept restauration "Bistro Augustin" , un Cuisinier / Commis de cuisine (H/F).Ce restaurant fait partie d'un hôtel 4* entièrement rénové en Mai 2025. Avez-vous u
Référence
920025ac-e057-4c88-bbf9-e4849bbc9078
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Canberra, Braddon, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Braddon
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking an ambitious Sous Chef who is able to bring their own culinary expertise and use it in the development of our Kitchen Team. This is a full time position.Reporting to the Executive Chef,
Référence
8420da37-1efe-4c4a-972f-ad0243b452f6
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
La Malbaie
Métiers
Cuisine
Description
• Offrir un service professionnel, courtois et efficace, tout en encadrant l’équipe de plonge au quotidien. • Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité, de sécurité et des standards de se
Référence
fbde9ddd-9fc2-4443-9220-05c94a356702
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Singapore Hill Street, Singapore
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
Singapore
Métiers
Cuisine
Description
SummaryThis position is responsible for the training and supervision of a team of cooks in the appointed sections and preparation of food observing all standards as set by the hotel and regulated by l
Référence
517b058c-a6e2-4c65-b3e4-d80764c7c039
Date d’expiration
01/01/0001