DIRECTEUR TECHNIQUE

L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4 *de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12 e étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense.

Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A et L.

Relation client :

Il a le sens du service.

Il assure la disponibilité optimale des espaces et outils à destination des clients (Chambres, salons, restaurant, cuisine…) comme des collaborateurs.

Technique métier / production :

Il organise le contrôle et la maintenance de l’ensemble des installations concourant à l’hygiène et la sécurité de l’établissement et de ses occupants et s’assure de la formation du personnel (dans son service et dans les autres départements) aux règles et procédures de sécurité de l'hôtel

Il prépare et suit les plans d'action de la Commission de Sécurité et de l’ensemble des organismes des contrôles réglementaires

Il organise le contrôle régulier des installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement et assure le suivi de la bonne marche des équipements technologiques en collaboration avec les départements dédiés.

Il pilote en l’optimisant le plan de maintenance préventive, de manière à pérenniser la disponibilité des équipements du site au moyen d’une maintenance efficace et économique.

Il maîtrise et optimise les consommations d'énergie

Il traque et traite les problèmes récurrents de l'hôtel, notamment grâce à une politique de mise en œuvre des « solveurs », outils de résolution des principaux problèmes « techniques » affectant la qualité du service aux clients, et met en œuvre les plans d’actions correctives adaptés.

Il gère une partie des projets d’investissement et apporte son concours à sa Direction Générale et  aux équipes désignées par la compagnie propriétaire pour les projets de rénovation.

Il gère les budgets de son département : Ressources opérationnelles maintenance et sécurité, contrats de maintenance, interventions ponctuelles, petit matériel et eau/Energie.

Il conseille le Directeur Général sur les besoins en interventions spécialisées, en matière de sécurité, de programmation des investissements et des projets et participe en tant qu’invité permanent aux réunions du CHSCT.

Management des équipes / Implication transverse :

Il recrute et forme à leur poste de travail ses collaborateurs éventuels, en relation avec le département des ressources humaines et dans la stricte application des budgets convenus avec sa direction générale.

Chaque année, il réalise l’évaluation de ses collaborateurs directs.

Il organise et contrôle le travail de ses collaborateurs et développe leur motivation en créant un bon climat de travail

Il identifie les besoins en formation de son équipe, propose les plans correspondant et en opère le déroulement une fois ces derniers approuvés.                                                       
Il conseille les autres chefs de département en matière de formation pour les sujets touchant à la sécurité et certains aspects techniques de leur métier (habilitations diverses)

Sécurité des personnes / Hygiène / Environnement :

Il mets en place les actions concourant au maintien permanent de la sécurité incendie de l’établissement : entretien du matériel, surveillance et rondes, formations nécessaires, révision ou mises en place des procédures d’exploitation (conduites à tenir en cas de sinistre, gestion de la centrale de détection incendie, etc…), exercices périodiques d’alarme, test du matériel et exercices d’évacuation, de la bonne régularité des contrôles et vérifications règlementaires, de la gestion des plans d’action en découlant.

Il est sans faille dans le rendu compte et pro actif sur ses aspects auprès de la Direction Générale de l’établissement.

Il s’assure de l’application des procédures de la Directive Légionnelle AccorInvest notamment sur l’eau chaude sanitaire et l’air et les Tours Aéro-Réfrigérantes (si présentes). Il s’assure de la bonne organisation et du suivi  des formations sécurité et incendie pour l'ensemble des collaborateurs de l'hôtel.

Il veille au respect de la politique de développement durable de la marque et du groupe.

Il s’assure du respect et de l’avancement des plans d’actions de la charte environnement AccorHôtels (Planet21).

Il veille régulièrement au suivi de l’outil « SET » (Outil de veille dynamique sur les aspects : sécurité, environnemental et technique).

Profil :

• Formation / Expériences professionnelles : 

Cursus initial : BTS électrotechnique, Licence de maintenance hôtelière immobilière, …

• 5 ans d'expérience professionnelle dans un domaine similaire
• Compétences pratiques et théoriques incontournables : chaud/froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau, réglementation IGH (Immeuble de Grande Hauteur)
• Connaissance et pratique des outils informatiques
• Langues : maîtrise de la langue du pays. L’anglais est un « plus » apprécié
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• Aptitudes / Qualités :
  • Autonomie
  • Dynamisme
  • Sens du détail et de la qualité
  • Sens du contact et du service
  • Rigueur et méthode
  • Capacité de diagnostic
  • Capacité à communiquer à tous les niveaux, notamment avec la Société Propriétaire et la Direction Construction & Patrimoine AccorInvest, Les autorités administratives, l’ARS, etc…
  • Sens de la délégation intelligente et mesurée.

• Prime sur objectifs 20%
• 13ème mois
• Intéressement & participation
• Plan d’épargne entreprise
• Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
• Mutuelle/Prévoyance
• Horaire en continu
• Accès aux modules de formation du groupe Accor
• Parking disponible