- Temps Complet
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- Cuisine
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Fairmont Monte-Carlo, Monaco
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REF20532X
Demi-Chef de partie - Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
- Participer aux préparations, aux cuissons, aux dressages des composantes d’un menu et envoie aux maîtres d’hôtel pour le service aux clients
- Travailler en équipe sous la responsabilité d’un Chef de partie
- Assurer la mise en place, réaliser des plats et choisir les produits pour les menus
- Accompagner les collaborateurs dans la réalisation de leurs missions du quotidien (intégration, formation, suivi…)
- Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP), la propreté de la cuisine et de ses abords ainsi que de ses installations
- Excellentes compétences interpersonnelles et compétence en résolution de problèmes
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu et à travailler en équipe
- CAP / BEP Cuisine ou Bac pro Cuisine
- 2 années d’expériences significatives au sein d’une brigade Cuisine idéalement
- Capacité d’organisation, réactivité et autonomie
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Mövenpick Petra, Wadi Musa, Jordan
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Jordan
Métiers
Cuisine
Description
Food preparation: Wash, peel, and cut vegetables and fruits; prepare ingredients and cook basic dishes like eggs, salads, and sandwiches. Station maintenance: Keep all cooking and preparation areas cl
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Doha
Métiers
Cuisine
Description
Key Responsibilities:Prepare food, cook, and ensure quality control, including cutting and following HACCP standardsMaintain daily mise en place (MEP) and prepare ingredientsLead by example in inspect
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Movenpick Resort Al Marjan Island, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Ras Al-Khaimah
Métiers
Cuisine
Description
Demi Chef de PartieReady for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wan
Référence
78436683-4de9-4f46-a906-fd6fde557ce9
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
THE HOXTON PARIS, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Cuisine
Description
The Hoxton Paris recherche un/une Commis de cuisine..Rejoignez nos équipes en cuisine pour : Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets Assurer le nettoyage et l’entretien
Référence
4e4e34e0-ce8b-474b-a409-214f0f78ba1d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
THE HOXTON PARIS, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
THE HOXTON
Type de contrat
CDD
Locations
Paris
Métiers
Cuisine
Description
The Hoxton Paris recherche un/une Chef.fr de Partie pour les Petits-Déjeuners!Tu seras en charge de...Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec les Chef.fe.s de CuisineContrôler et e
Référence
09b9e3b3-fe79-48ba-8ce3-7238037292a2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mövenpick Bahrain, Muharraq, Bahrain
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Muharraq
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a skilled and passionate Chef de Partie to join our dynamic kitchen team. The ideal candidate will have a strong culinary background and the ability to create exceptional dishes while m
Référence
1bc9bd98-4395-450b-91dd-46b057a36a6e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Rixos Premium Dubai JBR, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
Main Duties and responsibilities:He/she will have to prepare their own inventory list for their station.xHe/she should have the ability, knowledge and skill to fill in for another chef when he or she
Référence
67cda348-1b87-43be-a40b-5cc2ee19a0ad
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles Singapore, Singapore
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
Singapore
Métiers
Cuisine
Description
The Sous Chef supports the Executive Sous Chef as the culinary ambassador of the restaurant, leading the venue additional personality and soul. The position is responsible for the supervision of the o
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles Singapore, Singapore
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
Singapore
Métiers
Cuisine
Description
The Chef de Partie is responsible for the supervision of the assigned kitchen’s operation to achieve and maintain the highest standards of food quality preparation and guest satisfaction. Primary Resp
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
123 Sooning Street, 4819, Nelly Bay, AUS
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
Accor Apartments & Realty
Type de contrat
-
Locations
Australia
Métiers
Cuisine
Description
Peppers Blue on Blue Resort situated on Magnetic Island located just 25 minutes by ferry from Townsville. The resort, overlooking the Coral Sea offers a range of guest rooms, suites, one, two and thre
Référence
Req-45842
Date d’expiration
01/01/0001