Commis de Rang - Room Service

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Le Commis de Rang - RS a pour mission principale d'Assurer un service en chambre de qualité, conforme aux standards de l’établissement, en veillant à la satisfaction et au confort du client, dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de courtoisie.

Responsabilités principales

• Préparer et organiser les commandes pour le service en chambre.

• Assurer la livraison des commandes en chambre de façon efficace, discrète et chaleureuse.

• Mettre en place les plateaux, chariots ou tables selon les standards établis.

• S'assurer de la propreté du matériel, des offices et des espaces de circulation.

• Veiller à la récupération des plateaux ou chariots après les repas.

• Répondre aux demandes et besoins spécifiques des clients avec réactivité et professionnalisme.

• Participer à la mise en place du minibar, du petit déjeuner ou autres prestations selon les procédures internes.

• Travailler en étroite collaboration avec la cuisine, les autres équipes F&B et les étages.

• Appliquer les règles d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire en vigueur.

Compétences et qualifications requises

Formation & Expérience :

• Formation en hôtellerie-restauration souhaitée.

• Une première expérience en room service ou restauration est un plus.

Compétences techniques :

• Bonne connaissance des techniques de service.

• Connaissances de base en hygiène alimentaire.

• Maîtrise du français, notions d’anglais appréciées.

Aptitudes personnelles :

• Sens du service et de la discrétion.

• Courtoisie et présentation irréprochable.

• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

• Sens de l’organisation et réactivité.

• Flexibilité horaire (travail de jour, soir, week-end et jours fériés).

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.