Chef de Rang (H/F/X)

Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !

Situé entre la Valée de la Chevreuse et Massy- Palaiseau, votre futur terrain de jeu, le Novotel Saclay un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, 139 chambres, 15 salles de séminaire, 1 Bar, 1 Restaurant.

En tant que chef de rang (H/F/X):

• Vous participez à la réussite et qualité de la prestation auprès nos clients.
• Vous serez amené à travailler dans tous les services du petits déjeuner, restaurant midi et soir et les séminaires et banquets.
• Votre expérience professionnelle est un atout fort dans la prestation que nous offrons à nos clients. 
• Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage.
• Vous accompagnez le client jusqu’à l’encaissement puis assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant. 
• Votre maîtrise de la carte vous permet de mieux conseiller vos clients et participer à atteindre les objectifs financiers fixés.
• Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.
• Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

COMPETENCES REQUISES 

• Vous êtes capable d'analyser les besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Vous êtes capable de travailler en équipe. 
• Vous avez le sens de l’initiative
• Vous avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Vous savez vendre nos produits auprès du client.
• Vous êtes rigoureux et organisé(e) 

Poste CDD à pourvoir ASAP jusqu'au 31 décembre 2025,  CDI au 1er Janvier 2026

• Rémunération sur 13 mois au bout d'un an d'ancienneté Niveau 2 Echelon 3 : 13.17 soit 2 225.73 € de base.
• 39 heures/ semaine
• Prime trimestrielle sur objectif de 200€ ( 800 annuel de potentiel)
• Intéressement collectif pouvant aller jusqu'à 1900 €
• Participation au bénéfice du groupe Essendi (plan épargne, abondement)
• Mutuelle/Prévoyance
• Carte Accor All Heartist offrant des taux réduits chez Accor et ses partenaires
• Possibilité d'évoluer dans le groupe
• Parking Gratuit

MOYEN DE LOCOMOTION AUTONOME OBLIGATOIRE ( VOITURE, 2 ROUES..) 
Horaire de travail non compatible avec les transports en commun à ce jour