- Temps Complet
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- Cuisine
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Fairmont Monte-Carlo, Monaco
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REF20533K
Chef de partie - Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
- Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoin
- Confectionner les plats en adéquation avec les fiches techniques
- Assurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseurs
- Encadrer un commis de cuisine dans la partie
- Diplômé (e) d’une école hôtelière et/ou possédant une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire, vous a permis de développer vos compétences en maîtrise de techniques culinaires, d’encadrement d’un commis de cuisine en saison estivale, en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite.
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Durham
Métiers
Cuisine
Description
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Référence
2ad760cc-8e6d-4e21-bfbc-7aaaa4cfca6f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Cincinnati, Cincinnati, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Cincinnati
Métiers
Cuisine
Description
Reports To: Chef de Cuisine/Executive ChefSupervises: Line Cooks, StewardsGeneral Purpose: A Sous Chef has worked very hard to get where he/she is, and a new Sous knows the real hard work is yet to co
Référence
05e89982-9307-495f-b504-2c0d31ea4248
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Cuisine
Description
Why Work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver A competitive rate of $31.80 per hourComplimentary
Référence
259f9994-a70a-45b9-b143-ea9b525afa5b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Abidjan Marcory, Abidjan, Côte D’Ivoire
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Abidjan
Métiers
Cuisine
Description
Mission principale :Le Demi chef de Partie Cuisine assiste le Chef de Partie dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Il/elle veille à maintenir les normes élevées de qualité et d
Référence
07704140-478c-45b2-82b6-9b474f48bf57
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Paris la Défense Esplanade, Paris, France
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Cuisine
Description
Nous recherchons pour notre hôtel Novotel Paris La Défense Esplanade, un plongeur H/F, en CDI. Parlons de vous : Habitué à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé, dynamique et rigou
Référence
1ebf704e-11c7-4fc2-b852-804d80eead39
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles London at The OWO, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Cuisine
Description
Scope Of Position Your role will be responsible for leading and managing the pastry kitchen operations within the Raffles London OWO. Responsible for ensuring all food is produced and served in line w
Référence
0d387213-0b83-4aa4-bf92-dd20e5883450
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mövenpick Hotel & Residence Hajar Tower Makkah, Makkah, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
CDI
Locations
Makkah
Métiers
Cuisine
Description
To consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow colleaguesTo prepare and service all food items for a la carte and/or buffet menus according to hotel r
Référence
aa22699a-832c-49d1-9d1c-14cd6750c3db
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
SO/ Uptown Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SO/
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a detail-oriented and efficient Commis II - Cold Kitchen to join our culinary team in Dubai, United Arab Emirates. As a key member of our kitchen brigade, you will assist in the prepara
Référence
9a2fa787-b8b6-4b22-8bd2-a955409a41fd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Salisbury White Hart Hotel & Apartments, Salisbury, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Salisbury
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking an experienced and passionate Chef de Partie to join our team. The ideal candidate should have at least 2 years experience as Chef de Partie, a strong background in professional cooking
Référence
ccb3f589-8c78-4ba5-b868-eae11963b374
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
HOXTON THE HOXTON, LLOYD, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
THE HOXTON
Type de contrat
CDI
Locations
Amsterdam
Métiers
Cuisine
Description
What you’ll do…Maintain the assigned station in a clean and orderly manner at all times.Follow standard recipes and minimizing waste to ensure that the restaurant food cost is in line with budget.Work
Référence
739224f2-daa6-45fa-813c-7eeb34386d06
Date d’expiration
01/01/0001