- Temps Complet
- CDD
- FAIRMONT
- Cuisine
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Fairmont Monte-Carlo, Monaco
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REF20533K
Chef de partie - Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
- Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoin
- Confectionner les plats en adéquation avec les fiches techniques
- Assurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseurs
- Encadrer un commis de cuisine dans la partie
- Diplômé (e) d’une école hôtelière et/ou possédant une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire, vous a permis de développer vos compétences en maîtrise de techniques culinaires, d’encadrement d’un commis de cuisine en saison estivale, en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite.
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Cuisine
Description
What you will be doing:Consistently offer professional, friendly and proactive guest service while supporting fellow ColleaguesEnsure daily checks of all mis en place to ensure freshness and quality s
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Garage Bar, Louisville, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Louisville
Métiers
Cuisine
Description
Reports To: General Manager Supervises: Sous Chefs, Line Cooks, Stewards General Purpose: The Executive Sous Chef is the backbone of the Garage Bar kitchen and serves to realize the Brand’s vision fo
Référence
1d1ca2f0-1a41-410b-b8cb-a4ac22cfad5d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
TRIBE Paris Pantin (Ouverture ete 2025), Pantin, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
TRIBE
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Tu es le soutien indispensable de notre cuisine. Dynamique et rigoureux(se), tu contribues à la qualité de chaque plat et à la propreté de notre cuisine. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable amba
Référence
89843b22-94d2-4611-b9ab-4bfff62a3dad
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
TRIBE Paris Pantin (Ouverture ete 2025), Pantin, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
TRIBE
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Tu es le cœur battant de notre cuisine. Passionné(e) et dynamique, tu transformes chaque plat en une expérience mémorable. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable ambassadeur(drice) du lifestyle TRI
Référence
fb3bc6dc-f7e4-44cd-8664-2607359faaec
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
TRIBE Paris Pantin (Ouverture ete 2025), Pantin, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
TRIBE
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Tu es le pilier de notre cuisine. Passionné(e) et créatif(ve), tu transformes chaque plat en une œuvre d’art culinaire. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable leader et ambassadeur(drice) du lifest
Référence
7ef66412-9931-4c93-bfc5-ca110f1ed9df
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
TRIBE Paris Pantin (Ouverture ete 2025), Pantin, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
TRIBE
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Tu es le bras droit du Chef de cuisine. Passionné(e) et organisé(e), tu transformes chaque plat en une expérience mémorable. À l’aise en équipe, tu es un(e) véritable leader et ambassadeur(drice) du l
Référence
0b42794d-7c19-48ea-9b27-76a3d5090d1f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Bab Al Bahr - Abu Dhabi, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Abu Dhabi
Métiers
Cuisine
Description
The Chef de Cuisine – Banquets is responsible for overseeing all banquet kitchen operations at Fairmont Bab Al Bahr. This role ensures the highest quality of food production, menu development, and eff
Référence
2286c61d-9baf-4966-b61c-3bcfbf9f25a9
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, Biarritz, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDD
Locations
Biarritz
Métiers
Cuisine
Description
CONTRAT SAISONNIERLe commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai sou
Référence
de434a22-a103-4a5e-9d8a-1001dc66b001
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa, Biarritz, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDD
Locations
Biarritz
Métiers
Cuisine
Description
CONTRAT SAISONNIER DU 02/05 AU 31/10/2025Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de
Référence
7ae65f21-4ba2-4c48-b44c-e1cdb4812355
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Goa Panjim, Panaji, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Panaji
Métiers
Cuisine
Description
Demi Chef De Partie-Continental Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001