- Temps Complet
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- Cuisine
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Fairmont Monte-Carlo, Monaco
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REF20533K
Chef de partie - Cuisine
Region
Luxury & Lifestyle
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
- Assurer la mise en place et celle des autres sections si besoin
- Confectionner les plats en adéquation avec les fiches techniques
- Assurer la gestion des stocks et passez les commandes fournisseurs
- Encadrer un commis de cuisine dans la partie
- Diplômé (e) d’une école hôtelière et/ou possédant une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire, vous a permis de développer vos compétences en maîtrise de techniques culinaires, d’encadrement d’un commis de cuisine en saison estivale, en gestion de service à gros débit qui seront gages de votre réussite.
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa…)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, France
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Description
En tant que Chef de Partie au sein du Restaurant Matsuhisa, vous aurez un rôle clé dans la préparation et la réalisation de plats raffinés, alliant traditions japonaises et inspirations péruviennes.Vo
Référence
df27cd47-1dd7-40f6-ac94-ce457aa87ef2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
25hours Hotel Hamburg HafenCity, Hamburg, Germany
Experience Level
Associate
Temps de travail
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Brands
25HOURS HOTELS
Type de contrat
CDD
Locations
Hamburg
Métiers
Cuisine
Description
How does your working day look like...At your post, you ensure smooth processes, a clean kitchen and a team that works hand in hand - even if there is a lot of workYou have no problem to get up early
Référence
b8554c1e-281c-4e42-8cfb-d1b79efddc99
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles London at The OWO, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
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RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
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Cuisine
Description
An exceptional opportunity presents itself for a Demi Chef de Partie to join Saison Restaurant at the Raffles London at the OWO.Reporting into Executive Chef, you will assist Sous Chefs/ Chef de Parti
Référence
852fb473-5cc4-4a2d-86c9-1dec23599c3b
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Pullman Maldives All-Inclusive Resort, Pullman Maamutaa, Maldives
Experience Level
Director
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ACCOR
Type de contrat
CDI
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Description
Pullman Maamutaa, Maldives is seeking a visionary and innovative Executive Chef to lead our culinary team in creating exceptional dining experiences for our guests. As the Executive Chef, you will be
Référence
9451277a-c920-464a-9d15-7722f2d04181
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Paris La Défense, Courbevoie, France
Experience Level
Student
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
Alternance
Locations
Courbevoie
Métiers
Cuisine
Description
Technique Métier et relation client: · Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable · Organise son poste de travail en appliquant le
Référence
2174a559-154e-4ce3-b4e4-5210b246b3cd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Angeles, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
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SWISSOTEL
Type de contrat
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Locations
Philippines
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Cuisine
Description
The Chef De Cuisine/Head Chef position is responsible for the supervision of the work of a team of kitchen personnel, thereby maintaining high standards of food preparation and service in the kitchens
Référence
10c1c5ca-ace8-4bf1-ac57-ddd1175e5373
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Jaipur Convention Centre, Jaipur, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Jaipur
Métiers
Cuisine
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Référence
f1699db9-a8d9-491b-bf07-2220feea5f9a
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01/01/0001
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Experience Level
Not Applicable
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Type de contrat
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Description
Chef de Partie (H/F/X) - CDD Saisonnier de Juin à Septembre 2025Prêt(e) pour une carrière trépidante ? Vous jouerez un rôle clé dans nos cuisines au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera so
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e7f7db28-701e-45f2-8695-808ab0455fe4
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01/01/0001
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We are seeking a talented and passionate Chef specializing in South American cuisine to join our culinary team in Miri, Malaysia. As the Chef of South American Cuisine, you will be responsible for cre
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Date d’expiration
01/01/0001
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Brands
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Description
JOB PURPOSEExceed guest expectation in first attempt.EXECUTIVE RESPONSIBILITIES & EMPOWERMENTKEY OPERATIONAL RESPONSIBILITIESFinancialOversee the stock take and stock rotation for the assigned section
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c36867e9-6056-4efd-95fb-b48b4a3eb18d
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