- Temps Complet
- CDI
- SOFITEL
- Cuisine
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal, Luxembourg
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF30998N
Chef de Partie - ( h/f/x ) - CDI - Sofitel Luxembourg Europe
Region
Luxury & Lifestyle
Hôtels alliant luxe à la Française et gastronomie locale raffinée.
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants
Nous recherchons un Chef de partie professionnel pour épater les clients de notre établissement avec une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef exécutif .
- Préparer des menus en collaboration avec ses collègues et s’assurer l’adéquation des ingrédients aux différents postes qui doivent être à disposition (légumes, épices, etc.)
- Suivre les instructions du chef ou du sous chef et donner son avis sur les nouvelles idées de présentation ou de plats
- S’efforcer d’optimiser les processus de cuisine en privilégiant la vitesse et la qualité
- Respecter des normes strictes d’hygiène et de santé
- Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération
- Expérience avérée en tant que Chef de partie
- Excellente pratique des différentes techniques de cuisson, ingrédients,équipements et processus
- Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des meilleures pratiques en cuisine
- Diplôme d’école de cuisine
Exigences de visa : Le(la) candidat(e) doit être légalement éligible pour travailler au Luxembourg. L'hôtel n'est pas en mesure d'aider les candidats à obtenir cette autorisation de travail Européenne.
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
Rejoignez-nous
Jobs similaires
Salaire
Localisation
Qantas Lounges by Accor - Brisbane, Brisbane Airport, Australia
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Brisbane Airport
Métiers
Cuisine
Description
Join the buzz of working at the airport and join Accor's food and beverage operation at the Qantas Lounges BrisbaneReporting to our Executive Chef, you will work with our large, vibrant group of expe
Référence
72c4cf1b-8b90-41b4-9f01-b482c1f390c8
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Mercure Melbourne Doncaster, Doncaster, Australia
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
Doncaster
Métiers
Cuisine
Description
We’re offering an exciting opportunity to join our team as a Commis Chef, where you will receive training, support, and development from chefs with global experience and a deep passion for local cuisi
Référence
3d142d98-adb7-42f3-a4a9-640794165321
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT HANOI, Hanoi, Vietnam
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Hanoi
Métiers
Cuisine
Description
As Sous Chef of Tran Dynasty, you will play a key role in the leadership team of Fairmont Hanoi’s signature Vietnamese restaurant. This position supports the Chef de Cuisine in overseeing daily kitche
Référence
ffc70ec5-4af0-4b5e-b17e-89ff78b959bf
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT HANOI, Hanoi, Vietnam
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Hanoi
Métiers
Cuisine
Description
As Executive Chef of Tran Dynasty, you will lead the culinary vision and operations of this flagship venue, creating elevated Vietnamese cuisine that celebrates cultural authenticity while pushing cre
Référence
eea41c63-dfb8-4888-8f89-75fa8297e1e8
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT HANOI, Hanoi, Vietnam
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Hanoi
Métiers
Cuisine
Description
The Executive Pastry Chef is responsible for leading all pastry and dessert operations in the hotel, overseeing production for restaurants, banquets, room service, and special events. This role ensure
Référence
5de7c804-6e97-4206-a05d-36a3a5eaf96d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
FAIRMONT HANOI, Hanoi, Vietnam
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Hanoi
Métiers
Cuisine
Description
The Head Baker is responsible for leading the daily production of all baked goods in the hotel, including breads, viennoiserie, and other bakery items across all outlets and banquet functions. This ro
Référence
556e124d-8ecf-4bd9-b879-c5ee7d587805
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
La Cigale Hotel Managed by Accor, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Doha
Métiers
Cuisine
Description
The Demi Chef de Partie – Chocolatier will be a key member of the pastry kitchen, responsible for creating and presenting exceptional chocolate products and desserts that embody excellence and luxury.
Référence
854e75a3-0647-4d7c-93de-f5e72fbfd159
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Nile City, Cairo, Egypt
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cairo
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and passionate Pastry Sous Chef to join our culinary team in Cairo, Egypt. As a key member of our pastry department, you will work closely with the Executive Pastry Chef to c
Référence
e22d057b-4c77-4413-8f10-625fce92d3d4
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Nile City, Cairo, Egypt
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cairo
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and experienced Sous Chef specializing in Lebanese cuisine to join our culinary team in Cairo, Egypt. As the Sous Chef, you will play a crucial role in creating authentic Leb
Référence
0610b2f8-d955-4b06-82e4-d01d4dc11131
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Nile City, Cairo, Egypt
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Cairo
Métiers
Cuisine
Description
We are seeking a talented and innovative Sous Chef specializing in Asian cuisine to join our culinary team in Cairo, Egypt. As a key member of our kitchen leadership, you will work closely with the Ex
Référence
1d9f4f2d-5b3c-41dd-b86d-4d5a56d79cd9
Date d’expiration
01/01/0001