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Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal, Luxembourg
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REF30998N
Chef de Partie - ( h/f/x ) - CDI - Sofitel Luxembourg Europe
Region
Luxury & Lifestyle
Hôtels alliant luxe à la Française et gastronomie locale raffinée.
Le Sofitel Luxembourg Europe est l'unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg. Situé en plein coeur du quartier des institutions européennes et à proximité du nouveau centre des expositions, c'est l'endroit idéal pour les clients en voyage d'affaires ou d'agrément. Vous pourrez vous détendre dans l'un des sites culturels proches de l'hôtel ou réveillez vos papilles dans l'un de nos restaurants
Nous recherchons un Chef de partie professionnel pour épater les clients de notre établissement avec une excellente cuisine, selon les recettes et spécifications du chef exécutif .
- Préparer des menus en collaboration avec ses collègues et s’assurer l’adéquation des ingrédients aux différents postes qui doivent être à disposition (légumes, épices, etc.)
- Suivre les instructions du chef ou du sous chef et donner son avis sur les nouvelles idées de présentation ou de plats
- S’efforcer d’optimiser les processus de cuisine en privilégiant la vitesse et la qualité
- Respecter des normes strictes d’hygiène et de santé
- Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération
- Expérience avérée en tant que Chef de partie
- Excellente pratique des différentes techniques de cuisson, ingrédients,équipements et processus
- Capacité à effectuer plusieurs tâches simultanément et à travailler efficacement sous pression
- Connaissance des meilleures pratiques en cuisine
- Diplôme d’école de cuisine
Exigences de visa : Le(la) candidat(e) doit être légalement éligible pour travailler au Luxembourg. L'hôtel n'est pas en mesure d'aider les candidats à obtenir cette autorisation de travail Européenne.
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Jasper
Métiers
Cuisine
Description
Every memorable dining experience at the Fairmont Jasper Park Lodge begins behind the scenes with our culinary team’s commitment to safe, efficient operations and exceptional cuisine. As First Cook, t
Référence
18ed3463-6edc-4439-88c2-79176e379ff1
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Cincinnati, Cincinnati, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
Cincinnati
Métiers
Cuisine
Description
Reports To: Steward Supervisor, Sous ChefProfile: The Kitchen Steward position provides the support and backbone necessary to make the kitchen run smoothly and efficiently on a daily basis. While the
Référence
64662dee-6b15-4ea6-a5d0-90a86b0dc6bf
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hyde London City, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
HYDE
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Cuisine
Description
We’re on the lookout for a Breakfast Chef to join our culinary team. You will lead our breakfast culinary team to deliver exceptional morning meals.What you’ll do…Bring delicious options to our guests
Référence
7d643a0c-3115-41b8-bed0-590079a13a02
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hyde London City, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
HYDE
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Cuisine
Description
We’re on the lookout for a Kitchen Porter to join our kitchen team. You’ll be key on keeping our kitchen and backstage areas spotless.What you’ll do…Be lightning fast. You like to help the kitchen in
Référence
80a3c9dc-4b17-4ea0-b6be-18808bc0dbda
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hyde London City, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
HYDE
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Cuisine
Description
We’re on the lookout for a Night Kitchen Porter to join our kitchen team. You’ll be key on keeping our kitchen and backstage areas spotless. What you’ll do…Wash pots, pans, utensils, and kitchen equip
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Banff
Métiers
Cuisine
Description
Join our team as our dedicated Van Driver - Stewarding, responsible for ensuring the seamless operation of our bustling hotel. Your role involves efficiently driving, loading, and delivering supplies
Référence
a42d32ea-1247-4711-9a00-5409c320ee6c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Rixos Sharm El Sheikh Adults Only 18+, Sharm El-Sheikh, Egypt
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RIXOS
Type de contrat
CDD
Locations
Sharm El-Sheikh
Métiers
Cuisine
Description
Responsible for preparing, producing, and presenting the variety of food related to his/her section.Ensure that all of the food included in the daily menu is prepared. Make use of current ingredients
Référence
b4690a2d-cdf3-48b1-b23e-4315ce9ccc78
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
IBIS MONTAUBAN, MONTAUBAN
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Nous recherchons pour notre hôtel [Nom établissement] à [ville] un Commis de Cuisine F/H, en [contrat] à [statut], à partir du [date]. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez,
Référence
QBGQL132
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
NOVOTEL VALENCE SUD, VALENCE (FR)
Experience Level
Associate
Director
Entry Level
Executive
Student
Mid-Senior Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDD
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. Bienvenue au restaurant "Le Mathuzar", au sein de
Référence
QWPQX049
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
MERCURE SAINT-LARY SENSORIA, SAINT LARY SOULAN
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDD
Locations
France
Métiers
Cuisine
Description
Pochés, brouillés, mollets ? Facile ! Marbrés, miroirs, parfaits ? Vous maîtrisez aussi !Venez parler recettes, cuisson, sauce et dressage avec nous. Nous recherchons pour notre hôtel Mercure Saint
Référence
BZPEL728
Date d’expiration
01/01/0001