- Temps Complet
- CDI
- 25HOURS HOTELS
- Restauration
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25hours Hotel Paris Terminus Nord, Paris, France
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REF31885U
Chef de Partie (H/F/A)
Region
Luxury & Lifestyle
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L'hôtel 25hours Terminus Nord est situé directement en face de la Gare du Nord.
Notre atmosphère et nos collègues sont tout aussi multiculturels que le quartier dans lequel nous sommes situés.
En collaboration avec le chef et sous chef de cuisine, vous veillez à ce que les collaborateurs aient tout ce dont une équipe forte a besoin.
L'équipe de cuisine Neni veille à ce que les saveurs explosent dans le style Balagan et à ce que l'atmosphère de Tel Aviv soit bien présente dans le lieu.
Nous nous réjouissons de vous accueillir en cuisine en tant que : Chef de Partie (f/h/d).
- Vous vous assurez que la qualité des plats soit exécutée conformément aux standards de la carte
- Vous supervisez et coordonnez le travail entre les différents membres de votre brigade afin que le service soit optimal
- Vous respectez les normes d'hygiènes en vigueur
- Vous assistez vos collègues avec un sourire contagieux lorsque tous les clients commandent en même temps. En outre, vous gardez le dessus même en cas de changements de plans spontanés et vous veillez à ce que chaque assiette soit aussi bonne qu'elle en a l'air
Votre expérience et votre personnalité apportent un plus...
- Vous avez suivi une formation cuisine et disposez d'une expérience professionnelle de plusieurs années
- Vous êtes un As du HACCP
- Vous êtes enthousiaste pour la cuisine éclectique et l’envie de connaitre des nouveaux concepts
- Vous aimez transmettre votre passion
- Vous aimez cuisiner on stage – nos clients ont vu sur la cuisine ouverte
Nos équipes qui ont quelque chose de plus obtiennent aussi quelque chose supplémentaire...
- Faites connaissance avec tous les autres hôtels 25 heures et séjournez gratuitement dix nuits par an en tant qu'employé
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La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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b667ac67-7a80-4f48-a1df-ed508df3d17d
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Au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire opérationnel F&B (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception.Sous la supervision de nos profe
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