Adjoint Directeur Technique H/F

Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.

Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c’est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l’hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Au Royal Monceau – Raffles Paris, l’Art est omniprésent, avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une galerie d’art, un cinéma privé de 99 places et également une collection privée d’œuvres d’art.

L’offre culinaire est elle aussi portée par l’esprit de créativité qui anime tout l’hôtel, de la partition sucrée du Chef et entrepreneur Yazid Ichemrahen, à l’effervescence du “Bar Long” jusqu’aux trois restaurants : “Matsuhisa Paris” dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par l’illustre Chef Nobu et “Il Carpaccio”, restaurant étoilé aux notes italiennes en collaboration avec la famille Da Vittorio. A ne pas manquer : les petits déjeuners et les brunchs d’exception du restaurant “La Cuisine”. Le Raffles Spa & Wellness et sa piscine spectaculaire baignée de lumière naturelle est quant à lui un véritable havre de paix où l’on aime se perdre, pour mieux se retrouver.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Résumé du poste :

En tant qu’Adjoint du Directeur Technique, vous assistez le Directeur Technique dans l’ensemble des missions relatives à la maintenance préventive et curative et de la bonne conduite de toutes les installations techniques de l’établissement. Vous assurez les remplacements du directeur pendant ses absences.
Le titulaire du poste reporte au Directeur Technique.
La personne doit faire preuve en toutes circonstances vis à vis de la clientèle de sa hiérarchie et de ses collègues de prévenance d’amabilité et incarner au quotidien les valeurs de l’établissement.
Le poste Adjoint Directeur Technique est « cadre autonome »

Missions Technique:

• Missions :
• Animer et superviser une équipe de technicien et de chefs d’équipe ,
• Superviser et contrôler les travaux et dépannages, sous l’autorité du directeur technique,
• Veiller à ce que l’ensemble des tâches confiées à ce département soient réalisées dans les meilleurs délais, dans le respect des budgets, des coûts et des devis préalablement définis,
• Asssurer une veille technique régulière,
• Encadrer les prestataires de services sous contrats,
• Appliquer des procédures et créations et/ou évolutions des procédures,
• Animer et faire évoluer les équipes pour atteindre les objectifs de qualité ou économiques fixés par la direction
• Assurer un suivi administratif et règlementaire régulier,
• S’assurer que tous les membres de l’équipe respectent la charte de la marque,
• Veiller tout particulièrement à l’application de l’ensemble des règles de sécurité définies, d’une part, par la législation en vigueur et d’autre part, par les procédures internes à l’activité de l’établissement,
• S’assurer du respect des règles de sécurité,
• Etre responsable de la sécurité des biens et des personnes dans son périmètre de responsabilité.

PROFIL RECHERCHÉ

• Issu d’une formation d’école d’ingénieur Bac +4 vous avez 5 années d’expérience réussies dans un poste similaire dans l’hôtellerie ou société de service,
• Vous disposez d’une certification SSIAP 1-2-ou 3,
• Vous savez vous adpatez aux situations d’urgence et répondre à un environnement de qualité élevé,
• Doté de qualités de leadership vous développez un fort engagement auprès de vos équipes,
• Vous vous tenez informés des évolutions technologiques et nouveaux matériaux,
• Assurance, confiance en soi et humilité sont indispensables,
• Vous parlez l’anglais couramment.