- Integral
- Permanente
- GRAND MERCURE
- Culinária
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Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
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REF5752E
2º COZINHEIRO
Region
Americas
O Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana pertence ao grupo Accor Hotels. O hotel está localizado em frente à praia de Copacabana, perto das Praias de Ipanema e Leblon. Possui fácil acesso aos principais pontos turísticos do Rio de Janeiro, além de centros comerciais, shoppings, teatros e restaurantes.
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos, Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo, Executar atividades de confeitaria, finalizando/montando doces e sobremesas, Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado, Orientar o Ajudante de Cozinha, Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar, Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades, Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade.
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos.
Benefícios: Vale Transporte; Convênio Odontológico; Refeição no Local; Convênio Médico; Seguro de Vida em Grupo, Reembolso Farmácia e TotalPass.
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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We’re looking for a Full-Time Chef de Partie to join our dynamic kitchen team, working across Sola Restaurant & Bar and Banquets. This is a fantastic opportunity for a skilled chef who enjoys variety
Referência
f38e9787-d673-4950-a46e-6a1deb9f7398
Data de validade
01/01/0001
Salário
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ibis Mumbai Airport, Mumbai, India
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
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Mumbai
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Descrição
• Supervise and coordinate daily Culinary & KST operations • Ensure cleanliness and hygiene standards are maintained as per Accor standard, HACCAP and FSSAI standard. • Monitor team performance and
Referência
216eed0e-26a0-4bc3-b11e-a5c254c31b02
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
, Carrara, Australia
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Entry Level
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Casual
Brands
MERCURE
Tipo de Contrato
Permanente
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Descrição
What you'll be doing: Be an integral part of our restaurant and banquets kitchen team Wash kitchen equipment and crockery to a high standard Use dishwashing machinery and cleaning chemicals safelyMain
Referência
b15f8791-b5d3-422c-aecc-8d4b202fcffb
Data de validade
01/01/0001
Salário
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As Junior Sous Chef at HYDE, you’ll play a key role in delivering an exceptional culinary experience for our guests. Working closely with the Executive Chef and kitchen leadership team, you’ll help le
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a600fac4-9544-4548-8780-7363d00f98f2
Data de validade
01/01/0001
Salário
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Novotel Dubai Al Barsha, Dubai, United Arab Emirates
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We're looking for a detail-oriented and collaborative Commis II to join our dynamic team at Novotel & Adagio Premium Dubai Al Barsha, United Arab Emirates. In this role, you'll work alongside experien
Referência
2088bd88-a1d6-4604-8bcb-0f66f4d52dc9
Data de validade
01/01/0001
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We are seeking a detail-oriented and organized Commis 2 - Continental to join our culinary team in Kochi, India. In this role, you will work under the guidance of senior chefs to prepare and cook cont
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795a7705-ffe7-44a4-acae-c227bb4b9d9c
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01/01/0001
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Produce and oversee the daily production of pastries, breads, bakery items, cakes, desserts, chocolates, petit fours, ice creams, and confectionery for restaurants, afternoon tea, room service, lounge
Referência
8173903a-e6ce-4972-a97f-d9b0311921dc
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
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Integral
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GRAND MERCURE
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Permanente
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Rio de Janeiro
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Culinária
Descrição
Preparar a mise in place dos cardápios do dia, a partir das demandas recebidas, auxiliando no preparo dos alimentos, Auxiliar na distribuição de alimentos nos locais de consumo (restaurante do colabor
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ad0ca45b-d94e-48dd-a268-908c171b8886
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a1ab0b73-793f-49ca-813d-63e86862d6aa
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2c2a1297-0fc1-494b-be41-4f3a3ba668a3
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01/01/0001