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Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery, Aix-en-Provence, FR
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REF30915U
Commis de cuisine H/F - CDD DE REMPLACEMENT
Region
Luxury & Lifestyle
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Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
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Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Commis de cuisine (H/F), poste en CDD de remplacement à pourvoir dès que possible.
Avez-vous une appétence pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !
Ce que l’établissement vous offre :
Chez Accor, "BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART". Vous avez envie d'avoir la possibilité de vivre pleinement votre métier, de travailler dans un environnement qui vous correspond et de vous révéler tel(le) que vous êtes vraiment, rejoignez notre équipe dont les valeurs principales sont l'Excellence, l’Élégance, l'Ouverture d'esprit, la Joie de vivre et la Générosité.
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international
Votre rôle :
Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d’utilisation du matériel
Assurer la réception des stocks, leur gestion et approvisionnement
Dresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillage
Aider à la mise en place
Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc...
Préparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandes
Veiller à la propreté de son lieu de travail, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Connaître et appliquer les règles de sécurité et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie
Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe
Adaptabilité et flexibilité
Rigueur et méthode
Capacité d’écoute, d’adaptation
Sens du détail et de la qualité
Sens de l’observation et de l’organisation
Votre équipe et votre environnement de travail :
Vous intégrerez une petite équipe dynamique et prête à tout flamber pour ravir les papilles des convives
Ce que l'hôtel vous apporte :
Une carte heartist (fidélité collaborateurs)
Une mutuelle
Une épargne salariale
Un intéressement collectif
Une prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Meet Yasmine, the pastry chef in Dubai
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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