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NOVOTEL NICE ARÉNAS AÉROPORT, NICE

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OPMAZ682

Serveur/Serveuse Petit-Déjeuner H/F

Mission:


Responsabilités opérationnelles :

Assurer l’accueil, le service et la prise en charge des clients, dans la salle dans restaurant ainsi qu’au bar

Mise en place du buffet et ré-approvisionnement ponctuel

Tenue impeccable des lieux : buffet, débarrassage, redressage, etc. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client

Respect et application des procédures HACCP

Débarrassage du buffet, nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise en place pour le lendemain

Assurer la plonge selon les besoins

Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse

Contrôler les livraisons


Responsabilités financières

S'assurer que les différents types de petit-déjeuner (buffet, en chambre, parisien, etc.) sont bien facturés

Assister le responsable dans la réalisation des inventaires

Assurer la facturation et l’encaissement des prestations consommées


Profile:


Responsabilités & qualités humaines

Maintenir un bon esprit d'équipe

Culture de l'accueil et de la qualité de service, courtoisie, amabilité, honnêteté

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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