- Temps Complet
- CDI
- MERCURE
- Restauration
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MERCURE PEYRAGUDES LOUDENVIELLE PYRENEES, LOUDENVIELLE
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EVBPG131
RESPONSABLE RESTAURANT restaurant hôtel quatre étoiles des Hautes Pyrénées
Mission:
Nous recherchons un(e) responsable restaurant passionné(e) par la gastronomie, l'oenologie et les produits du terroir pour notre hôtel de montagne situé dans les Pyrénées. En tant que responsable restaurant, vous serez en charge de superviser et de coordonner les opérations quotidiennes du restaurant de l'hôtel, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
- Gérer l'équipe de service en salle, en veillant à ce que le personnel soit formé et motivé pour offrir un service de qualité.
- Élaborer et mettre en place des menus mettant en valeur les produits du terroir, en collaboration avec notre chef cuisinier.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements en produits frais et locaux.
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client en fournissant un service personnalisé et en répondant aux besoins spécifiques des clients.
- Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une expérience client harmonieuse et cohérente.
Profil recherché :
- Passion pour la gastronomie et les produits du terroir et l'oenologie
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service à la clientèle.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.
Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt, mais seules les personnes sélectionnées pour une entrevue seront contactées.
Pour postuler :
HB803-GM@accor.com
Rejoignez-nous dès maintenant !
Profile:
Parlons de vous :
● Vos premières expériences en tant que Responsable Restaurant vous ont permis de faire vos armes et de développer un sens de l’initiative hors pair !
● L’esprit d’équipe, c’est votre point fort ! Vous aimez manager et transmettre votre savoir-faire à vos équipes
● Vous êtes rigoureux, polyvalent, organisé, et aimez faire plaisir et surprendre vos clients.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Localisation
ibis Bengaluru Hosur Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
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Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Bengaluru
Métiers
Restauration
Description
Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and proceduresDeliver F&B services in accordance to departmental standards and proceduresCheck on table settin
Référence
9ae0d414-ca66-42fb-b90a-a79cbf4e32b2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
, Pune, India
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
IBIS
Type de contrat
CDI
Locations
Pune
Métiers
Restauration
Description
Perform opening/closing side duties as assigned and set all tables according to standards and procedures.Deliver F&B services in accordance to departmental standards and procedures.Check on table sett
Référence
c2215907-7b1a-4eb7-90b7-f55bbc8a14e7
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
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Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
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Restauration
Description
To be familiar with all food and beverage items on the outlet menu.To prepare the outlet for operation, including mise-en-place, setting and resetting tables, light cleaning and other assigned tasks.T
Référence
360705db-151f-42e4-a24e-adbac72cbfaa
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
SOFITEL
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Restauration
Description
To be familiar with all food and beverage items on the outlet menu.To prepare the outlet for operation, including mise-en-place, setting and resetting tables, light cleaning and other assigned tasks.T
Référence
9a2e0d18-dda0-465d-bd6b-db8d9302740c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Queenstown Lakeside, Queenstown, New Zealand
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Queenstown
Métiers
Restauration
Description
You will report directly to the Restaurant and Bar Manager and be accountable for maintaining high service standards, managing staff during shifts, and contributing to the financial and operational pe
Référence
3c2194ed-796a-4f04-a594-6ac2a3ae3445
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Palliser, Calgary, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Calgary
Métiers
Restauration
Description
General Manager, Hawthorn Dining Room & Bar As General Manager of Hawthorn Dining Room & Bar, located within the iconic Fairmont Palliser Hotel, you will be responsible for leading the continued r
Référence
81e34715-7f2f-43fc-9167-f2e5a3ea48e5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Type de contrat
CDI
Locations
United States
Métiers
Restauration
Description
Reports To: Food & Beverage DirectorSupervises: Event staff of approximately 15 teammatesGeneral Purpose: The Event Manager coordinates the overall planning and execution of events that are scheduled
Référence
a2ccaa26-4478-495e-86ca-2c997acf4ff5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
DELANO DELANO MIAMI BEACH, Miami Beach, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
DELANO
Type de contrat
CDI
Locations
Miami Beach
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Restauration
Description
What you'll do... Establish, monitor, and manage budgeted revenue and net operating income, ensuring the budgeting process is accurate and efficient.Develop and implement action plans, providing guida
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
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FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
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Description
We are looking for motivated self-starters to come join our team at Fairmont Chateau Lake Louise in our Staff Cafeteria. Develop your skills as you interact daily with colleagues and leaders and open
Référence
659d307d-5c94-48b6-95b6-609540671360
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Jasper
Métiers
Restauration
Description
As a Fitzhugh’s Attendant, you will provide warm, sincere, and engaging service to our guests. With your knowledge of our authentically local menu you will ensure our guests receive an unrivaled exper
Référence
1d721bee-4efc-459a-9c6a-10db37850411
Date d’expiration
01/01/0001