RESPONSABLE LINGERIE

C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.

Relevant de la Gouvernante Générale, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant ;
• Organiser le recrutement et la sélection du personnel sous sa responsabilité hiérarchique selon les besoins, l’activité et le budget (en collaboration avec la direction des ressources humaines) ;
• Etablir les plannings ;
• Organiser les briefings quotidiens ;
• Former et informer le personnel mis à sa disposition ;
• Faire le suivi et le contrôle du respect des procédures de travail ;
• Veiller au maintien d’une bonne relation de son service avec les divers départements de l’hôtel ;
• Réaliser les évaluations de fin de période d’essai et les évaluations annuelles de ses collaborateurs et rendre compte à la Gouvernante Générale ;
• Analyser les coûts du traitement du linge et apporter des mesures d’optimisation ;
• Mettre en place les procédures de travail du service ;
• S’assurer de la bonne rotation du linge et des uniformes ;
• Evaluer l’adéquation produit/technique/type de linge dans le temps ;
• Faire respecter la mise en place des standards de service ;
• Organiser le processus de maintenance des machines ;
• Organiser le processus de distribution des uniformes ;
• Vérifier la propreté de l’ensemble de son service ;
• Superviser la gestion des stocks des produits d’entretien ;
• Définir les critères de qualité de service et les mettre à jour régulièrement ;
• Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité dans la blanchisserie ;
• Contrôler et participer au service ;
• Autres tâches, telles qu’assignées.

• Maîtrise de la langue anglaise (à l’écrit et à l’oral) indispensable
• Diplôme d’études secondaires ou équivalent privilégié
• Minimum un an d’expérience dans un poste de supervision dans un environnement d’entretien ménager hôtelier
• Compétences de formation avérées
• Expérience préalable de l’utilisation d’un système de gestion (Micros-Fidelio) dans un hôtel souhaitable
• Proactif avec un grand souci du détail
• Solides compétences en matière d’organisation, de supervision et de communication
• Capable de transmettre des informations et des idées de manière claire
• Capacité à évaluer et à choisir parmi les divers plans d’action de façon rapide et précise
• Travailler efficacement dans des situations stressantes
• Écouter, comprendre et clarifier efficacement les préoccupations et les questions soulevées par les collègues et les clients
• Être capable d’effectuer les tâches assignées avec rapidité, précision, suivi, courtoisie, ainsi qu’avec le souci du détail et un esprit de collaboration; être efficace sous un encadrement réduit

Exigences de visa :

• Le candidat doit être obligatoirement de nationalité marocaine.