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- Restauration
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Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
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REF70545T
Mixologue (H/F/D) - Saisonnier
Region
Luxury & Lifestyle
Description de l'entreprise
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques
Ce que l'établissement vous offre :
*Doit être disponible pour toute la période estivale; 1e juillet au 31 octobre 2025
- Salaire :
- Embauche : 21,37$/H.
- Après 1 an : 23,75$/H
- Horaire de travail: Variable
- Jours de congés: Variables
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Offrir en permanence un service professionnel, chaleureux et attentif, en anticipant les besoins des clients et en allant au-delà de leurs attentes pour garantir une expérience unique.
- Connaître parfaitement les offres, les promotions et les services de l’hôtel, ainsi que tous les cocktails, la carte des boissons, les plats du menu, leurs ingrédients, garnitures et méthodes de préparation, afin de pouvoir les présenter et recommander les meilleures options aux clients.
- Prendre et préparer les commandes des clients et du personnel de service en respectant les standards établis, tout en assurant une facturation conforme aux procédures et en étant responsable de la gestion du fond de caisse.
- Maintenir l’ordre et l’aspect esthétique de l’environnement de travail, en effectuant l'entretien complet de l’aire de travail, des réfrigérateurs et des zones adjacentes, tout en s'assurant de la rotation des produits et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Respecter les politiques et procédures internes, garantir un environnement de travail sécuritaire et maintenir une apparence professionnelle et soignée, en étant un ambassadeur de la marque et en contribuant à l’image positive de l’hôtel.
- Toutes autres tâches connexes
- Diplôme d’études secondaires et diplôme en tenue de bar d’une école reconnue par le Ministère de l’éducation, accompagné d’une expérience d’au moins une année en tenue de bar, ou deux ans d’expérience pertinente, équivalente à cette formation.
- Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
- Expertise en spiritueux, mixologie, vins et bières, avec la réussite du test de qualification pré-emploi pour le poste de mixologue. La connaissance du logiciel Silverware est un atout.
- Excellentes compétences en communication en français et en anglais pour interagir efficacement avec une clientèle majoritairement anglophone, ainsi qu’une bonne connaissance de la ville de Québec, de ses environs et des sites touristiques.
- Rigueur, organisation, souci du détail, créativité, avec de fortes compétences interpersonnelles, un sens de la responsabilité, et une grande fiabilité. Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe dans un environnement dynamique.
- Passion pour la mixologie et capacité à rester calme, courtois et attentif aux besoins des clients, tout en offrant un service de qualité, même dans des situations exigeantes.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Passionate about guest interaction, food and beverage? As a Food & Beverage Supervisor, you will lead your team to create unforgettable Food & Beverage experiences for our guests.As our next Food & Be
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963b7ca4-0ec7-4531-b0cc-779ea8fa1cf1
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01/01/0001
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Consistently offer a professional and friendly greeting, and provide engaging serviceAssist guests regarding food and beverage menu items in an informative and helpful wayFollow outlet policies, proce
Référence
188f0dbb-69f9-4f34-a494-3de22189f388
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01/01/0001
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LA MISSION :Central dans les Mama, le bar est un lieu de vie important pour nos clients. Nos guest doivent être entre de bonnes mains avec vous.Vous assurez le bon déroulement d’un service personnalis
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cf59446f-31f8-454e-99b4-2c30ccdaa33a
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01/01/0001
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Mövenpick Aswan, Aswan, Egypt
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MOVENPICK
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Egypt
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Description
Hybrid Schedule: 2-3 Days in Office RequiredJob Description SummaryThe Food Safety & Quality Manager will be responsible for food safety, quality control, and regulatory compliance for suppliers
Référence
51e0a745-4b8b-4f05-a9e8-822d999163f6
Date d’expiration
01/01/0001
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Novotel London Excel, London, United Kingdom
Experience Level
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ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Restauration
Description
As our next Food & Beverage Supervisor you will: Check in on dining customers to enquire about food quality and serviceConduct checks to ensure that enough products are on hand to serve customers, ord
Référence
068d7abe-aaf9-4919-9076-f660f2620f28
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel London Waterloo, London, United Kingdom
Experience Level
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Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
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London
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Restauration
Description
Our mission at Novotel London Waterloo is to create memorable moments for our guests, by connecting hearts from arrival to farewell.A job, a career or a calling - whatever brings you here, we have som
Référence
d59e90f9-33d7-425b-88a3-6d4c5c89c9d3
Date d’expiration
01/01/0001
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, Rotorua, New Zealand
Experience Level
Not Applicable
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Temps Partiel
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
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Kitchen hand Do you have a heart to serve and love being part of a team? As a Kitchen hand working in Barrel & Co. in Pullman Rotorua, you will assist in the execution of memorable Food & Beverage ex
Référence
d2cae153-fcf9-42fb-9401-877c4d5f04de
Date d’expiration
01/01/0001
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Novotel Manila Araneta City, Quezon City, Philippines
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Brands
NOVOTEL
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Restauration
Description
Knows all the bar and menu products (preparation instructions)Manages the stocks and setup for the bar in line with brand standardsTakes orders, serves guests and handles cash operationsPromotes the b
Référence
114de0e8-08c2-44be-bd89-299c2cd57e97
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
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Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
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Description
Server - Full TimeYou are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outstanding off
Référence
fdd9b503-5ca0-4b6d-babd-c3d02ce01cba
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Restauration
Description
Engaging service, delicious cuisine and distinctive surroundings make every special event at Fairmont Hotels & Resorts a truly memorable affair. Your attention to detail and excellent communication sk
Référence
353b6d20-c1eb-4f4f-8622-f8b0299e8bfa
Date d’expiration
01/01/0001