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  1. Temps Complet
  2. CDI
  3. M GALLERY
  4. Restauration

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Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet - MGallery, Le Conquet, France

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REF2629I

Maitre d'Hôtel

Region

Luxury & Lifestyle


Description de l'entreprise

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, un restaurant bistronomique, deux bars dont un rooftop, un spa et des espaces séminaires.


Description du poste

Pour renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa recrute un/e Maitre d'Hôtel (H/F).

Pour ce poste, les missions suivantes vous seront demandées :

- Accueillir les clients
- Gérer les réservations et le plan de salle
- Prendre les commandes
- Gérer la répartition du travail en salle pendant le service
- Former les apprentis et nouveaux arrivants et gérer l'équipe de salle
- Gérer les stocks et préparer les commandes
- Assurer la communication avec la cuisine


Qualifications

Votre Profil :

- Fort esprit d'équipe
- Expérience préalable en restaurant bistronomique et/ou d'hôtel
- Anglais souhaité


Informations supplémentaires

Conditions :

- CDI à pourvoir dès que possible
- 44h hebdomadaires
- Rémunération : 2300 € net mensuel
- Horaires en continu et en coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Un repas fourni par shift travaillé
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
- Avantages et réductions collaborateurs Accor
- Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d'essai

 

Pour candidater, merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante : recrutement.saintebarbe@gmail.com

La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et  favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.

LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER

Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier. Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre impact significatif.

EN SAVOIR PLUS

Laissez votre passion s’exprimer

Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.

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