- Temps Complet
- CDI
- PULLMAN
- Restauration
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Pullman Paris Tour Eiffel, Paris, France
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REF36070D
Directeur(trice) Restaurant & Bars
Region
Europe and North Africa
Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu’une carte postale, IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !
Rejoignez-nous dans l'aventure du Pullman Paris Tour Eiffel, un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses évènements festifs !
- 1 restaurant et 1 bar de 150 places assises
- 1 terrasse éphemere de 40 places assises
- 1 Rooftop éphemere,le 10ème ciel avec vue imprenable sur la Tour Eiffel
Mais notre hôtel c’est aussi :
- Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
- Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique
Le Pullman Paris Tour Eiffel recherche un Directeur du Restaurant & Bars passionné et innovant pour diriger notre équipe et contribuer à hisser notre établissement au statut de flagship de la marque Pullman, décrochant ainsi la prestigieuse 5ème étoile.
Restaurateur dans l’âme, vous êtes animé par le challenge et la nouveauté !
- Leadership : Encadrer, former et faire monter en compétences les équipes pour garantir un service d'excellence.
- Développement et gestion : Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de nos restaurants et bars, en vous assurant que les objectifs de rentabilité, hygiène et de qualité sont atteints.
- Innovation et créativité : Proposer et mettre en place de nouveaux concepts, menus et événements pour surprendre et fidéliser notre clientèle, dans un environnement festif et lifestyle.
- Gestion financière : Maîtriser les coûts, élaborer et suivre les budgets, et optimiser la rentabilité des points de vente.
- Expérience client : Garantir une expérience client exceptionnelle en étant à l'écoute des retours et en apportant des améliorations continues.
- Expérience significative en gestion de restaurants et bars, idéalement dans un environnement hôtelier de luxe, lifestyle luxe.
- Manager de terrain, inspirant et sens du détail
- Compétences avérées en gestion financière et en contrôle des coûts
- Excellente gestion du stress et capacité à travailler sous pression
- Maîtrise du français et de l'anglais. La maîtrise d'autres langues est un plus.
- Force de proposition pour développer les concepts F&B.
- Statut Cadre
- Rémunération selon profil
- Indemnités nourriture
- 13ème mois
- Primes de participation et d'intéressement
- Mutuelle employeur avantageuse
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En tant que Maître d'Hôtel (H/F/X), vous accueillerez nos clients dès leur arrivée ! Votre rôle : Offrir un accueil chaleureux et
Référence
71df6443-c740-41d4-83b9-2575128df3e1
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01/01/0001
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To ensure the highest level of customer service is offered and maintained at all times for all guests (internal and external).Maintain strict security procedures to ensure efficient cash handling and
Référence
432f486f-2f33-411f-82b6-e5caf3035ad1
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01/01/0001
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M GALLERY
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Have a natural ability to go above and beyond to make someone’s day You are the real deal and do not hold back when it comes to showing your true self!Have outstanding customer services skills who can
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731d4b87-adf9-4cab-8dc7-275f07c98047
Date d’expiration
01/01/0001
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Join the dynamic Food & Beverage team at Pullman Sydney Hyde Park. We’re seeking an enthusiastic and experienced Food and Beverage Supervisor who thrives in a fast paced environment and has a passion
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429ac411-a77a-4608-b16b-bcb0f2ac622a
Date d’expiration
01/01/0001
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Description
As a Food Porter, you’ll efficiently deliver food, support servers, clear tables, and polish glassware, creating memorable guest experiences. Be part of our team and contribute to our renowned service
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
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Fairmont Kea Lani - Maui, Wailea-Makena, United States
Experience Level
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Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
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Locations
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Métiers
Restauration
Description
Providing Inspired Food & Beverage to highlight the destination we represent is one of our passions. Every memorable dining experience begins behind the scenes with our Culinary team’s commitment to
Référence
2e26ef19-e433-45ec-9fe8-5162026cf709
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
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FAIRMONT
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The Mallard Lounge - Outlet ManagerAt Fairmont Hotels & Resorts, exceptional service and flavors are the hallmarks of every dining experience. In the Mallard Lounge, your leadership and passion for gu
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8a20c2a4-c398-4289-903e-aaedea9e4f84
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01/01/0001
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As an In-Room Dining Server at Fairmont, you will provide exceptional, personalized service to guests by delivering meals and beverages directly to their rooms. You will ensure that each guest's exper
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See guests from start to finish through a five star dining experience including all knowledge and service of food, wine and spirits.Job responsibilities include; although are not limited to:Display a
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01/01/0001
Salaire
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Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
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Description
In Room Dining is available in all 540 guest rooms & suites. Featuring signature gourmet dishes or hearty just-like-home selections. Perfect for our early-risers who crave breakfast in bed, romantic p
Référence
3ff59db5-f250-483a-9a6e-650c37fd155a
Date d’expiration
01/01/0001