- Temps Complet
- CDD
- FAIRMONT
- Restauration
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Fairmont La Marina Rabat Sale Hotel And Residences, Rabat, Morocco
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REF11374M
Chef de rang (H/F)
Region
Luxury & Lifestyle
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez https://careers.accor.com/
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Votre rôle :
Relevant du Manager point de vente, vous êtes chargé(e) d’assurer la satisfaction optimale du client sur les différents points de vente en coordonnant les missions suivantes :
- Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
- Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
- Met en valeur son offre restauration
- Participe et coordonne le service
- Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
- Effectue et contrôle :
- La mise en place du point de vente et des arrières
- Le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
- S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
- Adapte son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
- Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
- Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel
- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
- Est attentif et respecte la demande du client
- Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
- Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service :
- En respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
- En développant les ventes
- Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
- Peut être amené à participer aux inventaires
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
Votre expérience et compétences comprennent :
- Une expérience préalable dans un poste en hôtellerie/restauration
- Bac+2 en hôtellerie
- Anglais fluide permettant de satisfaire une clientèle internationale
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Vendeur
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Animateur d'équipe
- Dynamisme
- Bonne présentation
- Rigueur et organisation
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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f6e7f9f6-dd2f-48aa-becd-c99abc9092ab
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01/01/0001
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b9adb55a-6996-4d3a-8f67-eb285a393235
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As Bar Manager, you will be the driving force behind one of Fairmont Hanoi’s most refined and experiential venues—where world-class cocktails, premium spirits, and personalized service come together.
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f04b76e1-e915-4ca8-9a8c-b0ce473f4ac7
Date d’expiration
01/01/0001
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The Food and Beverage Service Executive supervises the team by proactive, interactive and reactive leadership, allowing each member of the team to feel confident and to completely satisfy our guests d
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53d874d2-1a6a-478f-9492-fc0ab4c27401
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01/01/0001
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Fairmont Chicago - Millennium Park, Chicago, United States
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FAIRMONT
Type de contrat
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Description
What Awaits You:Employee Perks: Enjoy exclusive discounts at the Fairmont Chicago, and Accor properties worldwide—for you and your family.Complimentary meals at our on-site employee cafeteria.Impactfu
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ae93ca70-b382-4d6d-b23f-6bc0890c2993
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
PULLMAN AUCKLAND HOTEL & APARTMENTS, Auckland, New Zealand
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Temps de travail
Temps Partiel
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Restauration
Description
The Pullman Food & Beverage Attendants bridge the Culinary team’s vision with the guest experience, contributing significantly to our overall progress. Representing our brand and restaurant, you build
Référence
e6af4a32-ba05-4bf2-a34a-ea8c4db2e9a9
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01/01/0001
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Has the capacity to perform, implement and monitor the general services to be offered in all of the bars.Assist head bartender to coordinate the bars and its personnel.Identify and ensure repair of te
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01/01/0001
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Sofitel Riyadh Hotel & Convention Centre (Opening Soon), Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Not Applicable
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SOFITEL
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Description
Engaging service, delicious cuisine and distinctive surroundings make every special event, a truly memorable affair. As Assistant Outlet Manager, you will liaise between multiple departments to ensur
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a8e83210-bc4c-4049-b4ba-c14c12683e2f
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Job Purpose The Assistant Banquet Director supports the Director of Banquets in overseeing the banquet and events operations, ensuring exceptional service delivery and operational excellence. This rol
Référence
50cec5c1-ade0-47f8-b20c-693ba0ae81ea
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Nile City, Cairo, Egypt
Experience Level
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Temps de travail
Temps Complet
Brands
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Type de contrat
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We are seeking a talented and passionate Junior Sous Chef to join our culinary team in Cairo, Egypt. As a key member of our kitchen staff, you will work closely with the Executive Chef and Sous Chef t
Référence
6dc8fdd6-eb79-4e6f-9a53-08320741db84
Date d’expiration
01/01/0001