CHEF CONCIERGE H/F ANG/FR

Situé au cœur du quartier européen, le Sofitel Brussels Europe est un hôtel élégant doté d'une situation idéale sur la Place Jourdan, l'une des dernières places typiques de la ville. Proche du célèbre Parc du Cinquantenaire et des musées, il est le point de départ idéal de toutes les visites de la capitale européenne.

Missions Principales

• Encadrer les équipes de conciergerie, bagagistes/voituriers.
• Diriger, superviser et contrôler les services rendus à la clientèle dans les espaces d’accueil.
• Accueillir, informer et organiser le séjour, les sorties et les visites des clients pendant leur séjour au sein de l’hôtel.
• Etre force de proposition, de solution préventive et/ou curative pour parfaire l’organisation et améliorer constamment la qualité de service à offrir à nos clients (selon les standards exigés par la marque) tant en terme de qualité de management que de résultats financiers à obtenir.
• Participer à la vie de l’hôtel et aux réunions.

Responsabilités

• Garantir la qualité de services offerts aux clients par ses équipes.
• Anticiper les besoins de la clientèle, être force de proposition pour les services à offrir.
• Garantir la sécurité des clients de l’hôtel en exerçant une surveillance des mouvements sur l’ensemble des espaces publics du rez-de-chaussée, du 1er étage d’accueil et de la restauration. 
• Etre le seul responsable du fond de caisse qu’il aura dument reçu de l’hôtel, contre signature dudit  reçu. 
• Etre garant des délais de réalisation des demandes des clients internes et externes.

• Assurer toutes autres tâches demandées par la direction.

Activités

Activité managériale :

• Organiser et établir le planning des voituriers bagagistes et du concierge en coordination avec les équipes de la réception.
• Organiser, diriger et contrôler  les activités des Ambassadeurs de son équipe.
• Superviser et contrôler la prévenance et la présentation des Ambassadeurs (contrôle de l’apparence tenue vestimentaire respect des standards Sofitel.
• Assurer la formation aux Ambassadeurs de la réception et aux équipes de nuit afin qu’ils puissent renseigner correctement les clients sur la ville, ses environs les manifestations culturelles, les musées, les restaurants…. et leur fournir les outils dans Fidelio/Opéra au maximum un mois après leur arrivée.

Activité relation clientèle :

• Informer la clientèle sur les prestations internes  de l’hôtel.
• Informer et conseiller la clientèle sur l’environnement touristique local et régional.
• Orienter les clients pour leurs achats, loisirs…
• Organiser et réserver toute prestation externe demandée par les clients  (restaurants, théâtres concerts, visites guidées….)
• Gérer la réception de courriers plis colis pour la clientèle de l’hôtel  et l’envoi de plis colis pour les clients de l’hôtel.
• Piloter l’élaboration de la lettre de conciergerie.

Activité qualité :

• Superviser la préparation des arrivées à l’hôtel via les questionnaires « we are expecting you ».
• Gérer le suivi qualité des prestations fournies ou recommandées aux clients de l’hôtel.
• Etablir et entretenir des relations commerciales  avec les sous traitants prestataires de services.
• Développer et entretenir le réseau professionnel avec les autres hôtels de la ville.

• S’adapter aux goûts et comportements de la clientèle habituée aux établissements de luxe.
• Mémoriser les personnes et les habitudes des clients.
• Anticiper et résoudre les problèmes ponctuels avec efficacité et discrétion.
• Faire preuve de diplomatie, de tact et de patience.
• Véhiculer une bonne image de l’entreprise.
• Etre disponible, apte à l’écoute, savoir faire preuve d’empathie.
• Etre autonome, prendre des décisions rapides et des initiatives.
• Etre pédagogue et patient.

• CDI
• Un repas, par jour de travail effectif.
• Le nettoyage de votre uniforme de travail.
• Une assurance hospitalisation.
• Une assurance groupe.
• Un remboursement des frais de transport selon les dispositions légales.
• Un parcours « découverte » au sein de notre établissement comprenant un diner, une nuit, et un petit-déjeuner pour une ou deux personnes.
• Une carte Bienvenue permettant de bénéficier de nombreux avantages au sein du groupe Accor.
• Cct 90 (Bonus lié aux résultats)
• Ecochèque 250€ maximum
• 13eme mois