- Temps Complet
- CDI
- MERCURE
- Restauration
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Hôtel Mercure Toulouse Centre Compans, Toulouse, France
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REF2803D
Adjoint Responsable Restauration (H/F/X)
Region
Europe and North Africa
Venez vivre l’expérience d’un établissement flagship 4 étoiles en plein cœur de Toulouse, réunissant hôtel, restaurant et espaces séminaires.
L’équipe du Barricot x Mercure Toulouse Centre Compans recherche son futur Adjoint Responsable Restauration pour accompagner le développement et l’excellence de son offre Food & Beverage.
Vos missions :
Devenez un pilier de notre équipe restauration ! En collaboration étroite avec le Responsable Restauration, vous jouerez un rôle central dans la gestion quotidienne de nos points de vente F&B (restaurant, bar, room service, petits déjeuners, séminaires, événements). Un poste clé pour les passionnés de service, de coordination et d’excellence opérationnelle.
Votre mission : assurer une qualité de service exemplaire, motiver vos équipes avec énergie et rigueur, tout en insufflant une touche de modernité et en partageant vos idées innovantes.
- Superviser et accompagner les équipes de salle et de bar de près de 25 personnes.
- Assurer une expérience client fluide et chaleureuse, à l’image de la marque Mercure et de notre concept BARRICOT
- Participer à la gestion opérationnelle (plannings, commandes, stocks, hygiène, procédures de clôtures, inventaires, analyse des chiffres)
- Être force de proposition pour l’animation commerciale et les événements
- Veiller au respect des standards qualité et sécurité
Profil recherché :
- Expérience réussie en restauration
- Leadership naturel et esprit d’équipe
- Sens du service client développé et goût du terrain,
- Appétence pour le challenge
- Femme / Homme de défi
- Bonne maîtrise des outils de gestion
- Organisation, rigueur et réactivité
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un établissement dynamique, au cœur d’un quartier d’affaires et culturel
- Une équipe bienveillante et engagée
- De réelles perspectives d’évolution
Type de contrat :
CDI – Temps plein 39h
Disponibilité : Septembre, sinon immédiatement
Avantages :
Rémunération 2600 € brut mensuel x13 mois
Prime d'intéressement annuelle individuelle et collective,
Carte employé ACCOR HEARTIST
Repas prévus
Prise en charge de 50% de la carte des transports en commun
Mutuelle du Groupe ESSENDI (ex ACCORINVEST)
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Gem Forest Hotel Nairobi - MGallery Collection, Nairobi, Kenya
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Mid-Senior Level
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M GALLERY
Type de contrat
CDI
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Métiers
Restauration
Description
Always greets and welcomes guests promptly in a warm and friendly manner.Always thanks and gives fond farewell to guests conveying anticipation for their next visit.Assists guest with table reservatio
Référence
62eb36d5-5f0d-48b2-87e1-293b405597b1
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Visakhapatnam Varun Beach, Visakhapatnam, India
Experience Level
Entry Level
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Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Visakhapatnam
Métiers
Restauration
Description
We are seeking a dedicated and skilled Commis to join our culinary team in Visakhapatnam, India. As a Commis, you will play a crucial role in supporting our kitchen operations and maintaining high sta
Référence
2fb275f2-5ef1-4889-ab1f-d92cd8af52ed
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel London Excel, London, United Kingdom
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
London
Métiers
Restauration
Description
As our next Food & Beverage Supervisor you will: Check in on dining customers to enquire about food quality and serviceConduct checks to ensure that enough products are on hand to serve customers, ord
Référence
068d7abe-aaf9-4919-9076-f660f2620f28
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Makassar Grand Shayla, Makassar, Indonesia
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDD
Locations
Indonesia
Métiers
Restauration
Description
Lead and Supervise F&B Operations: Oversee all aspects of F&B operations, including restaurant outlets, in-room dining, and banquet services, ensuring seamless daily operations.Team Leadership & Devel
Référence
61c3c2b5-83e6-4b0c-bfc1-4bd0a729aed6
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Paris La Défense, Courbevoie, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
Alternance
Locations
Courbevoie
Métiers
Restauration
Description
HOTEL : PULLMAN Paris La Défense INTITULE DU POSTE : APPRENTISSAGE Responsable Food and Beverage RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE : Responsables des points de vente PULLMAN Pullman, lancé en 2007
Référence
0cbcdcfd-9584-428f-96da-6420c7a3d978
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Restauration
Description
MISSION :Le Maître d’Hôtel Banquets H/F contribue quotidiennement à la qualité de service apporté.e à la clientèle, à la satisfaction et à la fidélisation client, à l’engagement des talents et à la pe
Référence
763fe9d8-5ffd-4360-82ba-f52bf07ca388
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Luxembourg Kirchberg, Luxembourg
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Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
NOVOTEL
Type de contrat
CDI
Locations
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Métiers
Restauration
Description
Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client sur le point de vente où il est affecté.Contribue au développement du chiffre d’affaires du restaurant et du barS’as
Référence
cd308cdb-5125-403f-a4f6-4ffdb44d6710
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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, Hurghada, Egypt
Experience Level
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Temps de travail
Temps Complet
Brands
MOVENPICK
Type de contrat
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Locations
Hurghada
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Description
We are seeking a visionary and experienced Director of Food & Beverage to join our team in the beautiful coastal city of Hurghada, Egypt. As a key member of our leadership team, you will oversee all a
Référence
6eb09d35-11ab-435e-832c-3e67eb6afa6f
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
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Novotel Sydney on Darling Harbour, Sydney, Australia
Experience Level
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Brands
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Type de contrat
CDD
Locations
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Métiers
Restauration
Description
Excellent communication and interpersonal skillsEnergetic, bubbly and full of personalityThrives under pressure and fast-paced environmentsPassionate about coffee, food, and hospitalityConfident, posi
Référence
2a6f5082-34c6-4ec1-a546-b01bcb398244
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Bengaluru
Métiers
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Description
Job Summary:The Bar Executive is responsible for managing the daily operations of the bar, ensuring high standards of customer service, beverage quality, and hygiene. They lead the bar team, oversee i
Référence
e5d4a1fb-d0b0-457b-834c-1ef0e915687b
Date d’expiration
01/01/0001