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- CDD
- FAIRMONT
- Restauration
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Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
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REF72180U
1er · 1ère Mixologue (H/F/D) - Saisonnier
Region
Luxury & Lifestyle
Description de l'entreprise
Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques
Ce que l'établissement vous offre :
*Doit être disponible pour toute la période estivale; 1e juillet au 31 octobre 2025
- Salaire :
- Embauche : 23,58$/H.
- Après 1 an : 26,22$/H
- Horaire de travail: Variable
- Jours de congés: Variables
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Stationnement à l’hôtel à peu de frais.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Veiller à ce que l'équipe du bar respecte les standards de qualité et délivre des produits exceptionnels, tout en soutenant le chef mixologue et en coordonnant les opérations quotidiennes, y compris la mise en place et l'organisation des tâches en fonction de l'achalandage.
- Former et accompagner les mixologues sur les nouveautés, les changements de recettes, et les standards du service, tout en assignant et organisant leur travail de manière efficace.
- Interagir avec les clients, recommander des cocktails, présenter la carte des boissons, et s'assurer de leur satisfaction en offrant un service professionnel, anticipant leurs besoins et allant au-delà de leurs attentes.
- Assurer la gestion des inventaires, contrôler les stocks de boissons et de fournitures, maintenir un environnement de travail propre et esthétique, ainsi qu’assurer l’entretien des réfrigérateurs et des zones adjacentes selon les besoins quotidiens et hebdomadaires.
- Garantir le respect des politiques d'hygiène et de sécurité, ainsi que des normes de service, en veillant à maintenir un environnement de travail sécuritaire et professionnel, tout en étant un ambassadeur de la marque et en respectant les procédures de facturation et de gestion des caisses.
- Diplôme d’études secondaires et formation en tenue de bar d’une école reconnue par le Ministère de l’éducation, avec au moins une année d'expérience pertinente en tenue de bar. Une expérience de trois ans ou plus en tenue de bar est considérée comme équivalente à cette formation.
- Minimum d’un an d'expérience en tant que mixologue au Château Frontenac.
- Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
- Connaissance approfondie des produits utilisés au bar et maîtrise des techniques de préparation des cocktails et autres boissons.
- Aptitude à démontrer des compétences en leadership, en coaching et en formation, afin de guider et soutenir les membres de l’équipe
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
LAISSEZ VOTRE PASSION S’EXPRIMER
Nous encourageons la créativité, l' excellence et l' esprit pionnier.
Nous interagissons les uns avec les autres et avec notre
environnement, pour créer un luxe riche de sens. Avec nous, vous
pouvez être fiers de faire partie d'une équipe globale ancrée dans les
initiatives durables et locales. En travaillant ensemble avec nos
communautés, nous vous donnerons les moyens d'avoir votre propre
impact significatif.
Laissez votre passion s’exprimer
Nous sommes fiers de promouvoir une hôtellerie sincère avec un zeste à la française, valorisant la passion, l'excellence et l'intelligence émotionnelle. Empreint d'une éthique engagée et promouvant un luxe durable, nous innovons et encourageons l'ouverture d'esprit et l'inclusivité. Nous encourageons les rencontres avec de nouveaux collaborateurs et des clients de tous horizons dans le but de créer ensemble une culture distincte.
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Salaire
Localisation
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Vancouver
Métiers
Restauration
Description
General Manager - Food and Beverage VenuesWe are seeking a dynamic and results-driven General Manager to lead the ARC restaurant and In Room Dining outlets at the Fairmont Waterfront. The ideal candi
Référence
d91e0a34-082f-4754-bdcc-80a5199ad196
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Waterfront, Vancouver, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDD
Locations
Vancouver
Métiers
Restauration
Description
Reporting to the Outlets Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAssist guests
Référence
05f6b0cf-e8c1-4824-b4c3-0406c044776c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
San Diego
Métiers
Restauration
Description
The bartender will be responsible for the service of guests, prepare and serve alcoholic and non-alcoholic beverages to guests courteously and efficiently according to hotel specifications. Maintain s
Référence
b3803b98-243b-4e16-b5a8-bb33c32dae2c
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Olympic Hotel - Seattle, Seattle, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Seattle
Métiers
Restauration
Description
The George is seeking a dedicated and enthusiastic Full Time Server Assistant to join our dynamic team. If you're eager to assist our guests and be part of their Fairmont experience, we'd love to hear
Référence
d5d3c217-0506-4fa0-a72d-78d549057ae5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Whistler
Métiers
Restauration
Description
DishwasherAs a Dishwasher (Stewarding Attendant), you will assist in the execution of memorable food and beverage experiences for our guests, being the heart of our F&B team by ensuring plates and cro
Référence
db89a013-4b1f-460f-a8c6-106b639e26c2
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Hôtel Mercure Paris Pont de Levallois Neuilly, Levallois-Perret, France
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
MERCURE
Type de contrat
CDI
Locations
France
Métiers
Restauration
Description
En tant qu’Employé polyvalent petit-déjeuner, vous jouez un rôle clé dans la qualité de l’expérience client dès le début de la journée. Sous la responsabilité du Responsable Hébergement, vos missions
Référence
41c6fe7e-9497-41db-b420-0404a585f61e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Olympic Hotel - Seattle, Seattle, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Seattle
Métiers
Restauration
Description
Are you passionate about delivering exceptional service and ensuring a seamless restaurant operation? We are seeking a dedicated and motivated Full-Time F&B Supervisor to join our team at the Olympic
Référence
8df0fccc-2827-4d44-a4f6-543eeefa0f40
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Olympic Hotel - Seattle, Seattle, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Partiel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Seattle
Métiers
Restauration
Description
Olympic Bar, located in the lobby of the historic Fairmont Olympic Hotel, is seeking a dedicated and enthusiastic Casual Server to join our dynamic team during this holiday season and make our guests'
Référence
c62565b4-fccd-4769-9634-23131e47c0d1
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Whistler
Métiers
Restauration
Description
Portobello - Food & Beverage CaptainOur Portobello Captain will be responsible for assisting the Management Team with the daily outlet operation, maximizing service delivery in all areas of the depart
Référence
b9ebf773-e078-427e-955e-ce7deea57207
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Breakers Long Beach, Long Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Occasionnel
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Long Beach
Métiers
Restauration
Description
Consistently offer professional, friendly and engaging serviceAbide by Accor, Fairmont Breakers and Banquet policies, procedures and service standardsDisplay an outgoing, friendly and welcoming person
Référence
a2791630-afc5-426f-a9c6-d09fe0dc671e
Date d’expiration
01/01/0001