- Tiempo completo
- Permanente
- FAIRMONT
- Cocina
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Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
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REF77260E
Chef de Partie
Region
Luxury & Lifestyle
¿Por qué trabajar para Accor?
Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
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¡Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo! #BELIMITLESS
Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.
Chef de Partie
¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico de Chefs en unos de los mejores Resorts de la Riviera Maya con dedicacion y atencion al detalle en todo momento para que nuestros huéspedes tengan una experiencia autentica y unica.
Lo que hará:
Participar activamente en ideas, opiniones y sugerencias para mejora de menús
Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
Liderar efectivamente un brigada de cocineros
Su experiencia y habilidades incluyen:
Minimo 2 años de experiencia en puesto similar de liderazgo en Hoteles de lujo
Conocimientos de Microsoft Office
Conocimientos en Auditorias como Distintivo H, Preverisk, Ecosure, etc
Conocimiento en nuevas tendencias
Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Dominio de idioma inglés
Lo que hay para usted:
Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa
Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
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Salario
Ubicación
Fairmont Riyadh, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
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Tiempo completo
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FAIRMONT
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Riyadh
Area
Cocina
Descripción
We are seeking a talented and experienced Chef De Partie to join our culinary team in Riyadh, Saudi Arabia. As a key member of our kitchen staff, you will be responsible for overseeing a specific sect
Referencia
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Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
, Angeles, Philippines
Experience Level
Director
Jornada de trabajo
Tiempo completo
Brands
SWISSOTEL
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Philippines
Area
Cocina
Descripción
The Director of Culinary is the strategic and creative force behind Swissôtel Clark's entire culinary landscape. This senior leadership role oversees all food production, menu innovation, and kitchen
Referencia
1acedd8f-e177-4d05-bc73-02b3c9d2857c
Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
, Angeles, Philippines
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de trabajo
Tiempo completo
Brands
SWISSOTEL
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Philippines
Area
Cocina
Descripción
The Executive Chef at Swissôtel Clark is a visionary leader responsible for the overall culinary operations of the hotel. This role blends creative flair with operational excellence, ensuring that eve
Referencia
02f2e8bd-649f-4811-8f6f-74043a38e866
Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
Pullman Bandung Grand Central, Bandung, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de trabajo
Tiempo completo
Brands
PULLMAN
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Bandung
Area
Cocina
Descripción
What is in it for you:Employee benefit card offering discounted rates in Accor worldwideLearning programs through our AcademiesOpportunity to develop your talent and grow within your property and acro
Referencia
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Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
Ala Moana Honolulu by Mantra, Honolulu, United States
Experience Level
Associate
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Eventual
Brands
MANTRA
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Honolulu
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Cocina
Descripción
Job Summary: The Assistant Cook in our Culinary department assists in the preparation, cooking and service of all food and beverage. Supports Kitchen team members in all areas and outlets. Helps t
Referencia
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Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
NOVOTEL NEW DELHI CITY CENTRE, New Delhi, India
Experience Level
Associate
Jornada de trabajo
Tiempo completo
Brands
ACCOR
Tipo de contrato
Practicas profesionales
Locations
New Delhi
Area
Cocina
Descripción
Prepare food items as per standard recipe cards whilst maintaining portion control and minimizing wastage Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP
Referencia
d8758f61-d27a-45ff-9895-0878c573942a
Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
Hamilton Princess & Beach Club - A Fairmont Managed Hotel, Hamilton, Bermuda
Experience Level
Associate
Jornada de trabajo
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Brands
FAIRMONT
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Hamilton
Area
Cocina
Descripción
Summary of Responsibilities: Reporting to the Executive Pastry Chef, responsibilities and essential job functions include, but are not limited to, the following:Consistently offer professional, engagi
Referencia
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Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Jornada de trabajo
Tiempo completo
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FAIRMONT
Tipo de contrato
Temporal
Locations
Kohala Coast
Area
Cocina
Descripción
What you will be doing: Perform certain knife skills, i.e. julienne, brunoise, medium dice, rough chop, chop herbs, Chiffonade, etc.Prepare all meats, vegetables and seafoodDisplay a working knowledge
Referencia
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Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
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Fairmont Château Laurier, Ottawa, Canada
Experience Level
Associate
Jornada de trabajo
Medio tiempo
Brands
FAIRMONT
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Ottawa
Area
Cocina
Descripción
Reporting to the Stewarding Manager, you will assist in the execution of memorable Food & Beverage experiences for our guests. Responsibilities and essential job functions include but are not limited
Referencia
3f72bb72-c67b-49eb-9f93-fae0d3928c1a
Fecha de cierre
01/01/0001
Salario
Ubicación
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de trabajo
Tiempo completo
Brands
FAIRMONT
Tipo de contrato
Permanente
Locations
Banff
Area
Cocina
Descripción
Work with our team of Chefs creating world class dining experiences for our guests. This is your opportunity to work in a Kitchen committed to preparing and serving the finest meals. Competitive Salar
Referencia
a97073d2-339c-4e94-b9ac-68e7d08a8d39
Fecha de cierre
01/01/0001