- Integral
- Permanente
- NOVOTEL
- Culinária
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Novotel Rio de Janeiro Leme, Rio de Janeiro, Brazil
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REF4281U
SUPERVISOR(A) DE CONFEITARIA
Region
Americas
Somos a Accor. Somos líderes mundiais em Hospitalidade Aumentada. Somos mais de 230.000 especialistas em hospitalidade colocando as pessoas no centro do que fazemos, criando novas conexões e emoções para nossos hóspedes, nutrindo uma verdadeira paixão pelo serviço e conquistas além dos limites.
Tudo o que vem faz do coração, e é por isso que somos os maiores na arte de receber, conectar e servir. Somos muito mais do que acomodação e hotéis. Nossa promessa é superar todas as expectativas, promovendo inclusão, cuidado e um serviço impecável. Estamos atentos ao mundo, ao que as pessoas procuram.
- Administrar e coordenar as atividades da área, em seu turno de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes, seguindo instruções do Chefe de Cozinha.
- Preparar sobremesas e diversos tipos de doces, bolos etc., a partir das demandas recebidas seguindo o padrão de segurança alimentar exigido.
- Desenvolver ficha técnica de custos e preparo de novas sobremesas,
- Supervisionar a preparação dos pratos de forma a garantir os padrões de qualidade e apresentação requeridos.
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
- Ensino médio completo
- Curso de boas práticas de segurança alimentar
- Curso de confeitaria e padaria
- Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de sobremesas e doces
- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Salário
Localização
Novotel Rio de Janeiro Leme, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
NOVOTEL
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Rio de Janeiro
Áreas
Culinária
Descrição
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo
Referência
5d223df1-43b7-41f6-bf59-c460af66e25e
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Rio de Janeiro Leme, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
NOVOTEL
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Rio de Janeiro
Áreas
Culinária
Descrição
Preparar sobremesas e diversos tipos de doces do cardápio, a partir das demandas recebidas.Montar sobremesas individuais, buffets, bandejas etc. e cuidar da distribuição nos locais de consumo.Desenvol
Referência
bd5122fb-40cc-4211-af15-d03e9f134421
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Rio de Janeiro Leme, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
NOVOTEL
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Rio de Janeiro
Áreas
Culinária
Descrição
Administrar e coordenar as atividades da área, em seu turno de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes, seguindo instruções do Che
Referência
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Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Mall Avenue Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
IBIS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Dubai
Áreas
Culinária
Descrição
Commis 2Do you have an appetite for career progression and are ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team.
Referência
913d7ba1-e833-4e23-9b30-a9a9303e068c
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Birmingham Airport - NEC, Birmingham, United Kingdom
Experience Level
Associate
Jornada de Trabalho
Casual
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Birmingham
Áreas
Culinária
Descrição
Are curious about food, always willing to try new combinations and flavours.Assist in the preparation of the dishes in a timely fashion and agreed standards.Ensure the availability of mise-en-place as
Referência
ef3162da-11da-4670-ab40-2639043d1e84
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Mumbai Vikhroli, Mumbai, India
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Mumbai
Áreas
Culinária
Descrição
Prime Function:Duties include assisting the Production team in food preparation and performing related duties in the Kitchen.Responsible for the work assigned by Executive Chef or Chef de Partie in a
Referência
13466242-4bca-4c58-a568-ef96d9c47961
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Mövenpick Hotel Amman, Amman, Jordan
Experience Level
Executive
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
MOVENPICK
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Amman
Áreas
Culinária
Descrição
Responsibilities: Reporting to the Executive Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: Assists in maintaining effective food control systems by
Referência
57e3727f-f442-4b34-8183-5d24de23d882
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
25hours Hotel Cologne The Circle, Cologne, Germany
Experience Level
Not Applicable
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
25HOURS HOTELS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Cologne
Áreas
Culinária
Descrição
How does your working day look like …As part of your job you’ll ensure that processes are flexible, the kitchen is clean and the team members work hand in hand – even if the receipt list is sometimes
Referência
2a77d156-9795-4029-b99e-0e9319c169db
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
PULLMAN
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Doha
Áreas
Culinária
Descrição
Coordinate all Restaurants / Banquet / food production, and all specific duties to chefs and other staff under his/her supervisionCheck all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible fo
Referência
a7c799bd-3132-4e99-a44a-2cde064f3e16
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
New Delhi
Áreas
Culinária
Descrição
EXECUTIVE RESPONSIBILITIES & EMPOWERMENTFinancialOversee stock take and rotation for the assigned sectionMonitor operations to minimize food wastage and maintain cost effectiveness and profitabilityOp
Referência
218b0c15-574f-4b06-a958-14479e09a34d
Data de validade
01/01/0001