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- Food & Beverage
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Fairmont Tazi Palace Tangier, Tangier, MA
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Barman
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Luxury & Lifestyle
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
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Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
- Accueille chaleureusement les clients dès leur entrée au bar.
- Prend les commandes avec précision et recommande des boissons en fonction des préférences des clients.
- Prépare et sert des boissons de haute qualité, en respectant les normes de présentation.
- Crée des cocktails personnalisés en utilisant des techniques de mixologie créatives.
- Maintient la propreté et l'ordre du bar, suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gère efficacement les stocks, passant des commandes de réapprovisionnement au besoin.
- Assure une rotation adéquate des stocks pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
- Collabore avec l'équipe de cuisine pour coordonner les accords mets et boissons.
- Crée des présentations attrayantes pour les boissons, utilisant des techniques visuelles.
- Gère les paiements avec précision et fournit des notes détaillées aux clients sur demande.
- Suit les tendances de l'industrie des boissons pour rester informé des nouveaux produits et techniques.
- Participe à des formations continues pour améliorer les compétences en mixologie et en service.
- Répond rapidement et efficacement aux demandes spéciales des clients.
- Maintient une connaissance approfondie des vins, spiritueux et autres boissons proposées.
- Crée une atmosphère conviviale au bar en interagissant avec les clients de manière engageante.
- Participe à des événements spéciaux ou à des promotions organisées par l'hôtel.
- Respecte les politiques et les procédures de l'établissement en matière de service d'alcool.
- Gère les plaintes des clients de manière professionnelle et trouve des solutions appropriées.
- Coordonne avec d'autres départements de l'hôtel pour assurer un service intégré.
- Cultive des relations positives avec la clientèle et fidélise les clients réguliers.
- Connaissance approfondie des différentes boissons, cocktails et spiritueux.
- Maîtrise des techniques de mixologie, y compris le mélange, le versement et la décoration des cocktails.
- Capacité à utiliser efficacement l'équipement de bar, y compris les shakers, les doseurs, les mélangeurs et les accessoires de bar.
- Connaissance des méthodes de préparation et de service des boissons, y compris les proportions et les mélanges appropriés.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence, en maintenant des normes élevées de qualité et de service.
- Compétences en matière de gestion des stocks et de contrôle des coûts, y compris la gestion des inventaires et la prévention des pertes.
- Aptitude à entretenir et à nettoyer efficacement l'équipement de bar et les zones de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance des réglementations locales et des politiques internes en matière de service d'alcool et de sécurité des boissons.
- Capacité à suivre les recettes et les instructions de manière précise et cohérente pour garantir la qualité et la cohérence des boissons servies.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel pour assurer une expérience client positive et mémorable
Meet James, the food and beverage manager in London
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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Achieve daily targeted number of sales calls with effectivenessDevelop business leads for the Hotel on a weekly basisPrepare monthly list of accounts to penetrate for the following monthPlan a minimum
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01/01/0001
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Room AttendantYou are at the heart of the hotel! As a Room Attendant, you will take ownership of guest rooms, ensuring that our guests are provided with a clean, comfortable space, and be a part of cr
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01/01/0001
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01/01/0001
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Sofitel Dubai The Obelisk, Dubai, AE
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Supervise and coordinate the activities of the Accounts Receivable section.To assist the Credit Manager, in efficient and timely collection of receivables.Ensure cash receipts, claims, or unpaid invo
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01/01/0001
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, Sydney, AU
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IBIS BUDGET
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Description
Housekeeping Attendant You are at the heart of the hotel! As a Housekeeping Room Attendant, you will take ownership of guest rooms, ensuring that our guests are provided with a clean, comfortable spa
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01/01/0001
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What you will be doing:Working as part of the kitchen team this position involves food preparation and presentation with flair for pastries, desserts & baked goods. Organise and operate an assigned se
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As Night Auditor you will assist with the night operations of the hotel and be responsible for creating a warm and personalised welcome experience for our guests overnight. This role will also step up
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What will you doMeet and greet guestsHandle and store guest luggageValet parking of guest carsAssist with any guest requirementsGeneral Porter duties as required
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01/01/0001
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Hotel Chadstone Melbourne - MGallery, Chadstone, AU
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Description
We are currently recruiting for:Section Waiters/Waitresses - Lunch & DinnerBreakfast AttendantsBaristaYou will join our Food & Beverage team and assist in the smooth operation of our catering outlets.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001