- Temps Complet
- CDI
- RAFFLES
- Cuisine
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Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, France
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REF29458G
Commis - Pâtisserie (H/F)
Region
Luxury & Lifestyle
Ce poste vacant est désormais expiré. Veuillez consulter des postes similaires ci-dessous...
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Nous recherchons un(e) Commis - Pâtisserie talentueux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique de pâtisserie.
Sous la supervision de notre Chef Pâtissier, le(la) candidat(e) retenu(e) sera responsable de soutenir la production quotidienne de pâtisseries fines et créatives, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène les plus élevées.
MISSIONS
- Assister le Chef Pâtissier dans la préparation des pâtisseries selon les recettes établies. Contribuer à la création de nouvelles recettes et de présentations innovantes.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une production efficace et harmonieuse.
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Commis Pâtissier(e) dans un environnement haut de gamme ou équivalent.
- Passion pour la pâtisserie et créativité dans la conception de nouvelles recettes.
- Capacité à travailler efficacement et à respecter les délais.
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe.
- Ouverture d'esprit et dynamisme.
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...
Discover a world where life pulses with passion
La diversité et l’inclusion pour Accor, c’est accueillir chacun et chacune dans le respect de ses différences en donnant la priorité aux seules qualités et compétences. Notre ambition est de développer l’emploi, mieux accueillir, offrir d’excellentes conditions de travail et favoriser l’évolution de l’ensemble des collaborateurs et notamment des personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous faire part de vos éventuels besoins spécifiques afin que nous puissions les prendre en considération lors de votre processus de recrutement.
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Salaire
Localisation
Sofitel Legend Casco Viejo - Panama City, Panama City, Panama
Experience Level
Not Applicable
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Panama City
Métiers
Cuisine
Description
Planificar, organizar y dirigir el área de stewarding en los puntos de venta de alimentos y bebidas y las operaciones de cocina con el fin de cumplir con los requisitos de sanidad y limpieza dentro de
Référence
f16628b0-242b-4170-a2ed-85bf49f30308
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Auckland Ellerslie, Auckland, New Zealand
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Auckland
Métiers
Cuisine
Description
Job DescriptionCollaborate with the Executive Chef and Sous Chef, keeping lines of communication open between food and beverage production and service areas of the hotelSupervise staff to ensure consi
Référence
fe4490d5-5a26-4c1b-9f01-ca4bb82c3b24
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Washington D.C. Georgetown, Washington, United States
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Washington
Métiers
Cuisine
Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Référence
e954c64b-4b2c-4329-9db3-851ffedfeeb5
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Lake Louise
Métiers
Cuisine
Description
Prepare the necessary food items as directed by the Chef de Partie/Sous Chef in accordance with standards and in a timely and efficient fashion to ensure that there is no interruption to guest service
Référence
603f6202-d293-4bdc-b501-5313f64f171a
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
FAIRMONT
Type de contrat
CDI
Locations
Montreal
Métiers
Cuisine
Description
Assister dans la planification et gestion des horaires des collègues tout en respectant les demandes des Chefs, sous-chefs et du directeur de la plongeGestion et coordination de toutes les demandes de
Référence
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Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
NOVOTEL GOA PANJIM, Panaji, India
Experience Level
Executive
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Panaji
Métiers
Cuisine
Description
Chef De Partie Ready for a sizzling career move? You will play a pivotal role in our kitchen working alongside a fantastic team. The food you prepare, cook and serve makes our guests smile and wantin
Référence
ddc0aa96-d6ef-4b1e-8299-0017c08b60dd
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the main kitchen in coordination with the Chef de Partie as requiredCommunicate to the Sous Chef and Chef de Partie any updates
Référence
828d1a8d-2052-4c15-acef-e8589b78391e
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Raffles The Palm Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
RAFFLES
Type de contrat
CDI
Locations
Dubai
Métiers
Cuisine
Description
To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesOrganize together with de Chef de Partie the shift on his/her section with regard to mise-en-place production and
Référence
b18f6321-4575-48ef-aa2d-a17eb66dc2a8
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Pullman Paris Montparnasse, 14th arrondissement, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
PULLMAN
Type de contrat
CDI
Locations
Paris
Métiers
Cuisine
Description
Rejoignez votre future équipe en tant que Chef de Partie !VOS PRINCIPALES MISSION et RESPONSABILITES :Rattaché.e au Chef de Cuisine Filia, le/la Chef de partie H/F fabrique et dresse les plats conform
Référence
bc262f67-6f4c-49ba-a4d9-14d96a76157d
Date d’expiration
01/01/0001
Salaire
Localisation
Novotel Hyderabad Airport, Hyderabad, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Temps de travail
Temps Complet
Brands
ACCOR
Type de contrat
CDI
Locations
Hyderabad
Métiers
Cuisine
Description
Primary Responsibilities Responsibilities include direction and supervision of the kitchen team while ensuring highest-level of quality and consistency in preparation and presentation of dishes as per
Référence
08c7da25-5cd2-4edb-9030-f0485a62cb85
Date d’expiration
01/01/0001