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  4. ACCOR

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Grand Mercure São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil

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REF85838Q

Subchefe de Cozinha

Region

Americas


Descrição da empresa

Hospitalidade pioneira que promove conexões.
Em todo o mundo, todos os dias, nossas pessoas, marcas e hotéis dão vida à nossa visão global: criar experiências distintas, impulsionar desempenho sustentável e inovar com ousadia o que vem a seguir.

Esta é a Accor – bem-vindo ao nosso mundo.


Descrição da vaga

O(a) Subchefe de Cozinha apoia o(a) Chef na organização e condução das rotinas da cozinha, garantindo o preparo dos pratos conforme os padrões de qualidade, sabor e apresentação. Atua no acompanhamento da equipe, organização dos processos, controle de insumos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Contribui para um ambiente de trabalho colaborativo, organizado e eficiente, assegurando uma operação fluida e a satisfação dos clientes.

Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.

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