- Integral
- Permanente
- Culinária
- ACCOR
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Novotel São Paulo Morumbi, São Paulo, Brazil
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REF48535I
I COZINHEIRO
Region
Americas
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite https://careers.accor.com/
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS
Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando,
grelhando, assando os alimentos.
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico
de consumo.
• Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger,
confeitaria, massas e outros.
• Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando
solicitado.
• Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos.
• Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
• Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado.
• Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior.
Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir
Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
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Descrição
Reports To: Steward Supervisor, Sous ChefProfile: The Kitchen Steward position provides the support and backbone necessary to make the kitchen run smoothly and efficiently on a daily basis. While the
Referência
e39e750c-8b0b-4d50-9a53-b99851cb7374
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São Paulo
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Culinária
Descrição
Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios e fazer a higienização e organização das áreas de cozinha e correlatas, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas.
Referência
8c3c19dd-6e92-45a5-9bf3-41e79a6af92a
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Belo Horizonte
Áreas
Culinária
Descrição
Administrar e coordenar as atividades da área, em seu turno de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes, seguindo instruções do Chefe
Referência
b6799811-4097-4490-ac00-d4b82aabe273
Data de validade
01/01/0001
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Santa Teresa Hotel RJ - MGallery, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
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M GALLERY
Tipo de Contrato
Estágio
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Descrição
Atuar na cozinha, auxiliando no preparo e seleção de alimentos, garantindo a qualidade e o padrão exigido sob orientação do chef ou superior imediato; Participar da produção de mise en place, organiza
Referência
972dea4a-24e6-4376-b7d9-bd1717c2c901
Data de validade
01/01/0001
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Fairmont The Palm, The Palm Jumeirah, United Arab Emirates
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Associate
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FAIRMONT
Tipo de Contrato
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Descrição
Organizes together with the Chef de Partie shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.Takes orders from his/her Chef de Partie and carry them out in the correct ma
Referência
398d3b7e-37fe-4e15-a73c-7796a05e9a53
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Pullman Ciawi Vimala Hills Resort Spa & Convention, Bogor, Indonesia
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Descrição
Preparation and Production:Assist in the preparation and production of bakery items, including bread, pastries, cakes, and other baked goods.Follow recipes and ensure consistency in taste, texture, an
Referência
3120157c-1c08-4c45-b293-de6bbbf3e3e0
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01/01/0001
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Pullman Ciawi Vimala Hills Resort Spa & Convention, Bogor, Indonesia
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Food PreparationAssist in the preparation of ingredients, including washing, peeling, chopping, and slicing vegetables, meats, and other ingredients.Ensure high-quality food preparation following the
Referência
82113fe4-2cf2-4092-8b71-7f1e245afb2d
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Maintain cleanliness and organization of kitchen equipment, utensils, and work areas to ensure compliance with health and safety standards.Assist kitchen staff in food preparation tasks, including was
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ed53e3ce-1f12-4b8c-a4b3-8a168928c69d
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ce09293c-c610-4626-a367-dfe2d15301ae
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Stewarding Attendant Do you have a heart to serve and love being part of a team? As Stewarding Attendant, you will assist in the execution of memorable Food & Beverage experiences for our guests. Wh
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f4e24743-0fe3-4c3a-8124-99fdb671c265
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