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ibis São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil

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REF1376L

I Cozinheiro

Region

Americas


Descrição da empresa

#Be Limitless

Faça o que você ama, cuide do mundo, desafie o status quo. 
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e, juntos, podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Damos as boas-vindas a você como você é e será possível encontrar um trabalho e uma marca que combine com sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga propósito à sua vida.

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

  • Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliaçpão de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
  • Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo pessoas com deficiência

 


Descrição da vaga

• Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas
• Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.
• Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo
• Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.
• Executar as atividades dos diversos setores da cozinha
• Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.
• Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.


Qualificações

  • Acima de 18 anos;
  • Disponibilidade para atuar na escala 6x1 (Horário de trabalho a ser definido com a liderança no ato da entrevista);
  • Ter fácil acesso ao hotel Ibis SP Ibirapuera
  • Desejável curso nível superior;
  • Desejável vivência na área, conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos Higiene na Manipulação dos Alimentos Noções de Nutrição.

Informações adicionais

  • Salário: Informado no momento da entrevista
  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico (Por adesão)
  • Seguro de Vida
  • Vale Transporte (Todas as Passagens necessárias)
  • PPR (Programa de Participação nos Resultados)
  • Reembolso Farmácia (50% do valor reembolsado com despesas médicas)
  • Tarifa Heartist (Desconto para colaborador usufruir dos Hotéis da Marca Accor).
  • PAP (Programa de Previdência Privada)

 

Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.

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