- Integral
- Permanente
- Culinária
- ACCOR
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, Lạch Tray, Vietnam
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REF66066X
Executive Chef
Region
PM&E
The International Hotel Brand in Hai Phong city, Mercure Hai Phong is located in city center, opposite of the Lach Tray Stadium, and yet convenience to Cat Bi airport, shopping and sightseeing.
Mercure Hai Phong offer a fantastic range of facilities & amenities, superior services and accommodation styles for business and leisure purposes.
- Manage Kitchen team, supervise and conduct the necessary training.
- Set the strategy to achieve the budget and control the cost.
- Ensure the high level of Food safety management & Hygiene as standard
- Analysis of food trend and market demand to boost up the business
- Diploma from a Hospitality Management / Culinary school preferred
- Minimum 3 years of experience in managing food production & culinary operations in a hotel
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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ibis São Paulo Tatuapé, São Paulo, Brazil
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São Paulo
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Culinária
Descrição
OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO:Lavar / limpar a louça, panelas e utensílios da cozinha. Manter as áreas da cozinha limpas e organizadas, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas, para aten
Referência
78531af4-535c-4aa2-b718-c9ec2e792267
Data de validade
01/01/0001
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Localização
Fairmont El San Juan Hotel, Carolina, Puerto Rico
Experience Level
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Jornada de Trabalho
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FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Carolina
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Culinária
Descrição
Fairmont El San Juan Hotel Prep Cook is responsible for maintaining and setting up food production and quality control of all meat, fish, poultry, sauces, stocks, seasoning and all other food items pr
Referência
94e7d2ca-cf7a-441d-a481-1149090e15e4
Data de validade
01/01/0001
Salário
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Fairmont Chicago - Millennium Park, Chicago, United States
Experience Level
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Jornada de Trabalho
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FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
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Sous ChefEngaging service, delicious cuisine and distinctive surroundings make every moment at Fairmont Chicago a truly memorable affair. Showcase your culinary skills and passion for quality as Sous
Referência
e5cabab6-250b-4e10-abfa-20e5e0a95fe7
Data de validade
01/01/0001
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Pullman Sao Paulo Vila Olimpia, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
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Tipo de Contrato
Permanente
Locations
São Paulo
Áreas
Culinária
Descrição
O objetivo da função é auxiliar na preparação da mise in place de matéria prima utilizada na cozinha, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.
Referência
347e88d8-f08c-42ac-89e7-678e72fa83a9
Data de validade
01/01/0001
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21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
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Entry Level
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Integral
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21C MUSEUM HOTELS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
United States
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Culinária
Descrição
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Referência
acfe4a9b-2482-43e6-a020-f9d041212647
Data de validade
01/01/0001
Salário
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21c Museum Hotel Durham, Durham, United States
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Durham
Áreas
Culinária
Descrição
Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also perform
Referência
726683e2-e2b6-43e0-b916-bfc7e52765de
Data de validade
01/01/0001
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SLS
Tipo de Contrato
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• The Executive Pastry Chef performs the daily execution of all assigned Pastry food production and service execution while establishing and maintaining standards of operation in the areas of food qua
Referência
307cd900-a06f-4287-95bb-6ccf7fc24bbf
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01/01/0001
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