- Integral
- Permanente
- Culinária
- ACCOR
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Novotel Visakhapatnam Varun Beach, Visakhapatnam, India
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REF51331C
Demi Chef de Partie - Continental
Region
MEA SPAC
- Responsibilities include direction and supervision of the kitchen team while ensuring highest-level of quality and consistency in preparation and presentation of dishes as per the standards.
- Ensure that all HACCP procedures are followed and clear records are maintained at all the times.
- Produce high quality food in a specified area of the food preparation and ensure that this is also practiced amongst all team members
- Check the taste, temperature and visual appeal of food items prepared to ensure that the quality and portion are consistent and as per specifications set out
- Ensure that all equipment and perishable items are stored in its designated place and is done in the most hygienic manner
- Prevent the use of contaminated products in any phase of food preparation and prevent colleagues who are ill or suffering from an infection from taking part in the preparation or handling of food
- Ensure that colleagues follow the hygiene and sanitation procedures when handling food, equipment and utensils
- Work closely with Executive Steward in maintaining the cleanliness of the kitchen
- Ensure that all safety, health, security and loss control policies and procedures and Government legislation are adhered to
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Salário
Localização
21c Museum Hotel Lexington, Lexington, United States
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Lexington
Áreas
Culinária
Descrição
Title: Line Cook Reports To: Sous Chef, Chef de Cuisine, Executive Chef General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cook
Referência
770e371f-7350-46f6-be34-629c6ee84934
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Mövenpick Aswan, Aswan, Egypt
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
MOVENPICK
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Egypt
Áreas
Culinária
Descrição
Ensure the highest quality of cleanliness and organization in all food service areas and service equipment Lead sanitation efforts and ensure compliance with health and safety standards, deeply involv
Referência
f860b1ca-6cc8-451a-aa7d-3aa8561e9809
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Hyde London City, London, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
HYDE
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
London
Áreas
Culinária
Descrição
Reporting to the Head Chef, the Senior Sous Chef will be responsible for the efficient running of the sections and production of food at the highest standards, ensuring the kitchen area is clean and s
Referência
7be87527-34c2-42d3-8b40-d9b8c4c5555a
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Rio de Janeiro
Áreas
Culinária
Descrição
Lavar e higienizar a louça, panelas e utensílios da cozinha, manualmente e/ou através de máquina de limpeza a vapor, utilizando os produtos próprios, de forma adequada e de acordo com os procedimentos
Referência
7a26134a-ea52-4049-b1d3-18737fc1b085
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
FAIRMONT
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Jasper
Áreas
Culinária
Descrição
Starting Rate of Pay: $17.80/hr CADSupport a skilled and engaged team as a Steward, where your care and inspection of all flatware, tableware and kitchen equipment will ensure a superior standard. In
Referência
c9c472c2-469c-4651-bcba-e1295a1f9321
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Grand Mercure São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
GRAND MERCURE
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
São Paulo
Áreas
Culinária
Descrição
Estamos procurando um Subchef talentoso e experiente para se juntar à nossa equipe de culinária em São Paulo, Brasil. Como Sub Chef, o senhor desempenhará um papel crucial no apoio ao Chef Executivo n
Referência
501ab8d9-d5db-44ab-aa76-06c5c3c47b8f
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Jornada de Trabalho
Meio Período
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Estágio
Locations
Rio de Janeiro
Áreas
Culinária
Descrição
Realizar a verificação da temperatura dos equipamentos e a pesagem dos alimentos, acompanhar a conservação e a manutenção dos alimentos, coletar amostras para análise e auxiliar no controle de validad
Referência
d636a78a-2087-402d-92cd-997fb275f0f1
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Novotel Lencois Paulista, Lençóis Paulista, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
NOVOTEL
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Lençóis Paulista
Áreas
Culinária
Descrição
Responder pela gestão das atividades da Cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos e ações, garantindo a alta gastronomia com qualidade e higiene, contribuindo com a imagem da ma
Referência
fa6b16bf-d502-4525-9d0a-84579e3bee0d
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
ibis Lagos Airport, Lagos, Nigeria
Experience Level
Mid-Senior Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
IBIS
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Lagos
Áreas
Culinária
Descrição
Cook Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team.What you
Referência
4c041daa-d8b0-4674-8de8-a3840ac189b3
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Raffles Jakarta, Jakarta, Indonesia
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
RAFFLES
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Jakarta
Áreas
Culinária
Descrição
Commis II supports the culinary operations of Arts Cafe by assisting in food preparation, cooking, and maintaining kitchen cleanliness. As a Commis II, the individual plays a crucial role in ensuring
Referência
78ec3f00-f0e0-4438-a384-3d70d0fffce8
Data de validade
01/01/0001