- Integral
- Permanente
- Compras
- ACCOR
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São Paulo, Brazil
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REF4578U
Comprador(a) Pleno - Alimentos & Bebidas
Region
Americas
Por que trabalhar para a Accor?
Junte-se a nós na Accor, onde a vida pulsa com paixão!
Ao se juntar a nós, você se tornará um Heartist®, porque hospitalidade é, antes de tudo, um trabalho de coração.
Você se juntará a um ambiente atencioso e a uma equipe onde poderá ser tudo o que é. Você estará em um lugar propício para crescer, para se realizar, para descobrir outras profissões e para buscar oportunidades de carreira, no seu hotel ou em outros ambientes de hospitalidade, no seu país ou em qualquer lugar do mundo!
Você desfrutará de benefícios exclusivos, específicos do setor e não só, além de um forte reconhecimento pelo seu compromisso diário.
Tudo o que você fizer conosco, independente da sua profissão, oferecerá um profundo sentido de significado, para criar experiências duradouras, memoráveis e impactantes para seus clientes, para seus colegas e para o planeta.
A hospitalidade vem do coração,
Junte-se a nós e torne-se um Heartist®.
Objetivo da posição
Prover soluções que reduzam os custos de produtos e serviços de alimentos e bebidas para os hotéis, por meio de negociação e homologação de fornecedores, com foco na consolidação de grandes volumes, ao mesmo tempo, viabilizando condições para a elevação da aderência por parte das unidades, atendendo aos padrões de custos, qualidade, confiabilidade e prazos requeridos, sob orientação.
A Astore é uma organização internacional de destaque em Compras para o setor hoteleiro. Oferecendo preços competitivos e condições especialmente negociadas para o setor, seu ecossistema de ferramentas digitais inovadoras visa simplificar todas as operações de compras. Para mais informações, visite https://www.astoreprocurement.com.
Principais Atividades
- Identificar as expectativas dos clientes (hotéis) quanto aos produtos e serviços de alimentos e bebidas a serem adquiridos, pesquisando e identificando suas necessidades e preferências, visando a adequação da oferta de fornecedores, produtos e serviços, aos interesses do cliente, de modo a alavancar o volume de pedidos junto aos fornecedores homologados, sob orientação.
- Desenvolver e homologar fornecedores de produtos e serviços de alimentos e bebidas pesquisando o mercado, realizando visitas a hotéis e fornecedores / auditoria, analisando saúde financeira, parcerias, capacidade de fornecimento, condições legais / ambientais e outros fatores relevantes, seguindo procedimento estabelecido, sob orientação.
- Negociar grandes volumes no mercado nacional, mediante especificações já definidas e aprovadas, identificando e analisando tendências e sazonalidade, cotando fornecedores homologados e não homologados e negociando preços, prazos, formas de pagamento, DSV (Rebate) e demais condições comerciais inerentes, visando a redução dos custos da operação, com qualidade, sob orientação.
- Elaborar e formalizar os contratos de acordos fechados para fornecimento de produtos e serviços negociados, efetuando e acompanhando todo o trâmite, sob orientação.
- Dar suporte a equipe do NON Accor e a célula de cotação (BPO).
- Disponibilizar os itens negociados e respectivos fornecedores para os hotéis, por meio de plataforma de compras, sensibilizando-os para o máximo aproveitamento do potencial dos acordos fechados.
- Monitorar o desempenho e dia a dia dos fornecedores junto aos clientes internos.
- Acompanhar e controlar os trâmites de declarações de volumes e pagamentos de rebates em geral. Realizar cobranças necessárias para o cumprimento das cláusulas contratuais.
- Intervir em situações críticas de performance dos fornecedores, bem como em necessidades de intermediação com os hotéis, informando o superior e acionando as providências cabíveis, sob orientação.
- Manter um bom nível de relacionamento profissional com o mercado fornecedor, viabilizando negócios e alavancando vantagens competitivas frente à concorrência.
- Manter o banco de dados de fornecedores atualizado.
- Recomendar a desqualificação de fornecedores, quando necessário.
- Elaborar relatórios diversos pertinentes à área.
- Fazer bom uso e zelar pela conservação das instalações, mobiliário, equipamentos, ferramentas e materiais a que tem acesso, bem como cuidar da organização e limpeza de seu local de trabalho.
- Praticar os valores da Accor e seguir as práticas e políticas internas em vigência.
- Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área e a critério do superior imediato.
- Ensino Superior Completo em Administração de Empresas, Engenharia, Economia, Hotelaria, Logística ou áreas compatíveis;
- Experiência sólida com Compras ou Vendas de bens de consumo. Será um diferencial a atuação no segmento hoteleiro, resorts, distribuidor, atacadista, varejista ou de serviços;
- Inglês Intermediário;
- Conhecimentos específicos em:
- Mercado fornecedor
- Rotina de compras
- Matemática financeira básica
- Excel e PowerPoint avançados
Sua equipe e ambiente de trabalho:
- Na Accor, nosso propósito Heartist é dedicado a oferecer experiências excepcionais não apenas para nossos clientes, mas também para cada colaborador. Como um "Artista do Coração", reconhecemos que seguir processos e alcançar resultados é crucial, mas um trabalho verdadeiramente excepcional vem da paixão e dedicação que você coloca em tudo o que faz.
- Adotamos um modelo de trabalho híbrido, com três dias presenciais em nossa sede em Pinheiros e dois dias flexíveis de trabalho remoto. Essa abordagem permite que nossa equipe colabore de forma eficaz, promovendo um equilíbrio entre vida pessoal e profissional.
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Category Manager - FF&E and Construction (m/f/d)As a member of Astore’s Category Management team, you play a key role in driving our strategy and driving solutions for our hotel partners in the region
Referência
450f234a-f3e3-4670-a1fd-2aa4b50e3c7b
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Rattaché au Directeur des projets L&L, vous assurez les missions suivantes :Participe à la faisabilité et établit les estimatifs préliminairesCréation et mise à jour des listings produitsActualisation
Referência
e72536f5-f0e3-4737-94d2-0058a73084cd
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01/01/0001
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23ff86fc-d6a3-4e98-9f5f-c85ee1967ccf
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Descrição
Are you passionate about forging impactful partnerships and shaping commercial strategies? Join our multicultural ASTORE team as a Business Development Manager for Accor’s Procurement Services and tak
Referência
84f7dae9-03c8-4171-a156-f96d4d13548b
Data de validade
01/01/0001
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Accor is in a partnership with one of the World's Leading Airlines, to manage the Lounge operations located in Changi Airport. We are seeking a reliable and detail-oriented Store Officer to support t
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451582ee-488b-4409-a9a3-3d3f526d467c
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01/01/0001
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945ed572-2ad6-4d5c-98ea-35b77add2880
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The Storekeeper reports to the Director of Purchasing and is responsible for receiving, storing, and distributing all goods and supplies necessary for the hotel's operation. This includes food and bev
Referência
4ff468ba-00ff-4fc6-bdc3-01657f13ca0f
Data de validade
01/01/0001
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Paris, France
Experience Level
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Integral
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Within Orient Express Sailing Yachts, we are seeking a buyer to purchase, coordinate delivery of goods and needs for the company. This position reports directly to the Procurement Director at Orient E
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cdf25768-5d1e-4bee-ad46-11bd90619303
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f6b7f009-6a18-43e3-8906-190369d62b29
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Grand Mercure Ahmedabad GIFT City, Gandhinagar, India
Experience Level
Executive
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Integral
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ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
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Compras
Descrição
To ensure the safeguard of all stored items by keeping the store locked when unattended.To issue and reorder stock and to ensure that no goods will leave the storeroom without proper authorized store
Referência
059c5687-a51a-4a71-89fa-1c6d3be5ccb0
Data de validade
01/01/0001