- Integral
- Permanente
- Compras
- ACCOR
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São Paulo, Brazil
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REF4578U
Comprador(a) Pleno - Alimentos & Bebidas
Region
Americas
Por que trabalhar para a Accor?
Junte-se a nós na Accor, onde a vida pulsa com paixão!
Ao se juntar a nós, você se tornará um Heartist®, porque hospitalidade é, antes de tudo, um trabalho de coração.
Você se juntará a um ambiente atencioso e a uma equipe onde poderá ser tudo o que é. Você estará em um lugar propício para crescer, para se realizar, para descobrir outras profissões e para buscar oportunidades de carreira, no seu hotel ou em outros ambientes de hospitalidade, no seu país ou em qualquer lugar do mundo!
Você desfrutará de benefícios exclusivos, específicos do setor e não só, além de um forte reconhecimento pelo seu compromisso diário.
Tudo o que você fizer conosco, independente da sua profissão, oferecerá um profundo sentido de significado, para criar experiências duradouras, memoráveis e impactantes para seus clientes, para seus colegas e para o planeta.
A hospitalidade vem do coração,
Junte-se a nós e torne-se um Heartist®.
Objetivo da posição
Prover soluções que reduzam os custos de produtos e serviços de alimentos e bebidas para os hotéis, por meio de negociação e homologação de fornecedores, com foco na consolidação de grandes volumes, ao mesmo tempo, viabilizando condições para a elevação da aderência por parte das unidades, atendendo aos padrões de custos, qualidade, confiabilidade e prazos requeridos, sob orientação.
A Astore é uma organização internacional de destaque em Compras para o setor hoteleiro. Oferecendo preços competitivos e condições especialmente negociadas para o setor, seu ecossistema de ferramentas digitais inovadoras visa simplificar todas as operações de compras. Para mais informações, visite https://www.astoreprocurement.com.
Principais Atividades
- Identificar as expectativas dos clientes (hotéis) quanto aos produtos e serviços de alimentos e bebidas a serem adquiridos, pesquisando e identificando suas necessidades e preferências, visando a adequação da oferta de fornecedores, produtos e serviços, aos interesses do cliente, de modo a alavancar o volume de pedidos junto aos fornecedores homologados, sob orientação.
- Desenvolver e homologar fornecedores de produtos e serviços de alimentos e bebidas pesquisando o mercado, realizando visitas a hotéis e fornecedores / auditoria, analisando saúde financeira, parcerias, capacidade de fornecimento, condições legais / ambientais e outros fatores relevantes, seguindo procedimento estabelecido, sob orientação.
- Negociar grandes volumes no mercado nacional, mediante especificações já definidas e aprovadas, identificando e analisando tendências e sazonalidade, cotando fornecedores homologados e não homologados e negociando preços, prazos, formas de pagamento, DSV (Rebate) e demais condições comerciais inerentes, visando a redução dos custos da operação, com qualidade, sob orientação.
- Elaborar e formalizar os contratos de acordos fechados para fornecimento de produtos e serviços negociados, efetuando e acompanhando todo o trâmite, sob orientação.
- Dar suporte a equipe do NON Accor e a célula de cotação (BPO).
- Disponibilizar os itens negociados e respectivos fornecedores para os hotéis, por meio de plataforma de compras, sensibilizando-os para o máximo aproveitamento do potencial dos acordos fechados.
- Monitorar o desempenho e dia a dia dos fornecedores junto aos clientes internos.
- Acompanhar e controlar os trâmites de declarações de volumes e pagamentos de rebates em geral. Realizar cobranças necessárias para o cumprimento das cláusulas contratuais.
- Intervir em situações críticas de performance dos fornecedores, bem como em necessidades de intermediação com os hotéis, informando o superior e acionando as providências cabíveis, sob orientação.
- Manter um bom nível de relacionamento profissional com o mercado fornecedor, viabilizando negócios e alavancando vantagens competitivas frente à concorrência.
- Manter o banco de dados de fornecedores atualizado.
- Recomendar a desqualificação de fornecedores, quando necessário.
- Elaborar relatórios diversos pertinentes à área.
- Fazer bom uso e zelar pela conservação das instalações, mobiliário, equipamentos, ferramentas e materiais a que tem acesso, bem como cuidar da organização e limpeza de seu local de trabalho.
- Praticar os valores da Accor e seguir as práticas e políticas internas em vigência.
- Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área e a critério do superior imediato.
- Ensino Superior Completo em Administração de Empresas, Engenharia, Economia, Hotelaria, Logística ou áreas compatíveis;
- Experiência sólida com Compras ou Vendas de bens de consumo. Será um diferencial a atuação no segmento hoteleiro, resorts, distribuidor, atacadista, varejista ou de serviços;
- Inglês Intermediário;
- Conhecimentos específicos em:
- Mercado fornecedor
- Rotina de compras
- Matemática financeira básica
- Excel e PowerPoint avançados
Sua equipe e ambiente de trabalho:
- Na Accor, nosso propósito Heartist é dedicado a oferecer experiências excepcionais não apenas para nossos clientes, mas também para cada colaborador. Como um "Artista do Coração", reconhecemos que seguir processos e alcançar resultados é crucial, mas um trabalho verdadeiramente excepcional vem da paixão e dedicação que você coloca em tudo o que faz.
- Adotamos um modelo de trabalho híbrido, com três dias presenciais em nossa sede em Pinheiros e dois dias flexíveis de trabalho remoto. Essa abordagem permite que nossa equipe colabore de forma eficaz, promovendo um equilíbrio entre vida pessoal e profissional.
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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Milan, Italy
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Category Manager - FF&E and Construction (m/f/d)As a member of Astore’s Category Management team, you play a key role in driving our strategy and driving solutions for our hotel partners in the region
Referência
795c4106-f7fb-45bd-b93d-2285ffe41649
Data de validade
01/01/0001
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StorekeeperOur storekeepers assist in managing and organizing a diverse warehouse while working closely with departments to ensure all of their products are delivered and up to par. Come join our team
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cb4f6916-d7bd-4827-ba79-ab107fc9deea
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01/01/0001
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PURCHASING & RECEIVING AGENT (m/f/x)We are looking for an organised and meticulous colleague who is not afraid of negotiations, has an eye for detail and likes to keep things under control. If you enj
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2889bf36-000f-4b9e-b7c8-70099d19f98d
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01/01/0001
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MOVENPICK MOVENPICK HOTEL KIGALI, Kigali, Rwanda
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Descrição
Consistently offering professional, engaging and friendly service.Must maintain good relationships with all departments to promote effective purchasing.To take full responsibility in ordering goods on
Referência
8d24b6c7-e2ae-487a-8999-4bb42235b29d
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
SO/ Uptown Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Dubai
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Compras
Descrição
We are seeking an organized and efficient Receiving Officer / Storekeeper to join our team in Dubai, United Arab Emirates. In this role, you will be responsible for managing the receipt, storage, and
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f3451f1a-500b-420c-bd8c-2d506c41a9c9
Data de validade
01/01/0001
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SLS SLS RED SEA, Tabuk, Saudi Arabia
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Integral
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Descrição
SummaryAs Cluster Director of Procurement, you will lead the procurement function for both SLS The Red Sea and Faena The Red Sea, two distinct lifestyle brands within the Ennismore and Accor portfolio
Referência
46506c12-6e69-44cd-b92b-8ca5f583ba13
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Director
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
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Permanente
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Issy-les-Moulineaux
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About Accor Group Purchasing Organization (GPO)- Astore Accor Group Purchasing Organization (GPO) – Astore, is Accor’s fast-growing and innovative Procurement department, revolutionizing the hospita
Referência
dd21d25d-b509-4102-aa53-e280c8dc31b2
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01/01/0001
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25hours Hotel Jakarta The Oddbird, South Jakarta, Indonesia
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Primary Responsibilities Purchasing AdministrationSupervise, train and motivate Purchasing department employeesEnsure that the department works closely with the Executive Chef and the Food & Beverage
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d1ba61f8-a539-4957-8426-710a2aec402f
Data de validade
01/01/0001
Salário
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Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
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Jornada de Trabalho
Integral
Brands
ACCOR
Tipo de Contrato
Permanente
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Issy-les-Moulineaux
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Descrição
Mission: As the Global L&L Sourcing Director, you will lead the coordination of specialized sourcing requirements for Global L&L. You will collaborate closely with the Proc L&L Brands Programming tea
Referência
3f16a113-f343-4a3f-b97e-b991b57005ac
Data de validade
01/01/0001
Salário
Localização
SO/ Uptown Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Jornada de Trabalho
Integral
Brands
SO/
Tipo de Contrato
Permanente
Locations
Dubai
Áreas
Compras
Descrição
We are seeking a detail-oriented and efficient Procurement Officer to join our team in Dubai, United Arab Emirates. As a key member of our procurement department, you will be responsible for managing
Referência
1e9cc327-3322-4998-991f-2e6000258150
Data de validade
01/01/0001