Chef (e) de Réception (H/F/X)

Le Mercure Paris Val de Fontenay est un hôtel situé dans le cœur financier de Fontenay sous-Bois et au pied des sorties des stations de RER A et E de Val de Fontenay.

Nous sommes à la recherche de notre Chef de Réception (H/F/X) pour accompagner nos équipes au quotidien.

Avec ses 133 vastes chambres dont deux étages sur sept rénovés et 2 chambres à thème.

Son bar-restaurant « BLOOMA » avec sa terrasse aménagée, complètement rénovés en fin 2023, et sa cuisine faite maison.

Un espace séminaire constitué de 8 salons, tous à la lumière du jour, pouvant accueillir jusqu’à 150 personnes. Une belle activité banquet et afterwork dans des espaces modulables tout au long de l’année.

Et surtout : une intégration au sein d’une équipe unie, énergique et professionnelle pleine d’énergie et créative.
 

En qualité de Chef de Réception (H/F/X), vous assurez les missions suivantes :

• Encadrement et animation au quotidien de l’équipe Réception,
• Accueil, suivi et fidélisation des clients,
• Optimisation de la satisfaction clientèle et de la qualité du service,
• E-réputation, veille et suivi des commentaires sur les réseaux sociaux,
• Gestion de l’ensemble des tâches administratives liées aux Ressources Humaines (Recrutement, formation, organisation du planning…),
• Gestion des opérations de la Réception, de la Caisse et des Débiteurs Divers
• Optimisation du chiffre d’affaires de l’hôtel en lien avec le Service Revenue Management,
• Participation à la réalisation des objectifs financiers et qualitatifs,
• Création et mise en place des procédures liées à la réception, diffusion des consignes auprès des équipes tant sur les tarifs que sur les services de l’hôtel,
• Fait preuve de polyvalence et assure les tâches de son service si nécessaire.
• Maintient une bonne cohésion intra et interservices notamment avec les services de l'hôtel (hébergement et restauration).

Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e.

Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l’aise en face d’un client que dans les coulisses,
Passionné/e du secteur, vous disposez d’une expérience similaire en Management en hôtellerie de milieu de gamme

Vous maîtrisez l’outil informatique, ainsi qu’un ou plusieurs logiciel(s) hôtelier(s), de préférence PMS Opéra
Vous avez un attrait pour les langues étrangères,

Vous bénéficiez d'une expérience confirmée de plusieurs années en qualité de Réceptionniste et/ou Chef de bridage ainsi que la maîtrise de l’anglais, vous êtes dynamique, rigoureux et avez le goût pour le travail d’équipe, alors vous avez les atouts essentiels pour intégrer notre équipe et réussir vos missions.
C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS !

Alors sans plus attendre, envoyez-nous votre candidature et nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

Nous sommes impatients de faire votre connaissance !

Ce que notre hôtel peut vous offrir :

Carte collaborateur offrant des taux réduits chez Accor

Plan de formations délivrées dans nos Académies

Un remboursement transport à hauteur de 50%

13ème mois 

Prime Rémunération variable annuelle

Mutuelle

Intéressement collectif