- Integral
- Permanente
- IBIS
- Culinária
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ibis Recife Aeroporto, Recife, Brazil
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REF4256D
Anfitrião (ã) de A&B
Region
Americas
Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidade
Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:
Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.
Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.
Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.
Por que trabalhar para a Accor?
Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.
Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.
Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.
Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo!
• Receber os clientes e controlar o consumo.
• Montar o buffet para o café da manhã/almoço/jantar e garantir sua reposição, bem como preparar
coffee breaks de eventos.
• Servir o couvert, quando necessário. Emitir o pedido de bebidas e auxiliar os clientes na escolha do prato
/ acompanhamentos.
• Vender ativamente os itens do cardápio do restaurante e do bar.
• Retirar pratos e talheres da mesa após a refeição. Oferecer sobremesa e café aos clientes, no caso de
almoço ou jantar. Encerrado o serviço, seguir o procedimento de faturamento de sua marca de atuação.
• Controlar e repor estoques.
• Efetuar o controle e o fechamento do caixa. Realizar correções necessárias, registrando-as conforme as
práticas do Autocontrole.
• Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no
bar/restaurante/loja de conveniência.
• Seguir as orientações dos gestores quanto às regras de higiene e manipulação de alimentos. Atentar
para a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
• Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados pelos
clientes. Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas.
• Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção,
para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e
tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
• Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de
Serviços.
• Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água, energia e produtos de
limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
• Executar outras atribuições correlatas, de acordo com a necessidade da área/hotel.
Cordialidade e Simpatia
Boa comunicação
Agilidade e Proatividade
Atenção aos Detalhes
Trabalho em equipe
Capacidade de lidar com pressão e manter o
profissionalismo
Discrição e Ética
Assistência Médica, odontológica, Refeição no hotel, programa de participação nos lucros (mediante metas estabelecidas), Seguro de Vida.
Deixe seu coração guiá-lo em um mundo onde a vida pulsa com paixão.
Diversidade & Inclusão para a Accor
significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas
qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e
desenvolvimento. Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma
cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o
desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência. Não
hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para
que possamos levá-las em consideração.
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2c5639c3-cff0-474c-ad12-20e35a545a97
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a34fb47f-40b7-46a7-9b0b-0eda3d67d705
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c30c778a-f62e-4235-9527-920a1b5982e0
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What do we expect from you?Reporting to the Director, Food & Beverage, the Executive Chef’s primary responsibility is to ensure a high-quality food product by supervising all Chefs and culinary team i
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dad456d5-2247-4704-be90-377db4171b27
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Operates and maintains all department equipment and reports malfunctionsAssists Executive Chef and Executive Pastry Chef with kitchen operationsPurchases appropriate supplies and manage inventories ac
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