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Sofitel Le Scribe Paris Opéra, Paris, France
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REF73093H
Chef.fe de Brigade
Region
Luxury & Lifestyle
L'hôtel LE SCRIBE est un hôtel 5* situé en plein cœur de Paris, dans le quartier de l’Opéra, entre la place Vendôme et les grands magasins du boulevard Haussmann.
Notre établissement entièrement rénové compte 201 chambres, dont 39 suites et duplex, un espace séminaires & banquets, une offre Restauration entièrement revisitée dont le Restaurant-Bar "RIVAGES" et le comptoir-boutique "SCRIBE & Cie", un fitness et des salles de soins.
Nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef.fe de Brigade H/F en CDI !
Conditions de travail :
- Temps plein
- 37h / semaine avec 4 jours travaillés et 3 jours de repos consécutifs
- Jours de travail en semaine et/ou weekend avec des horaires de travail du matin ou du soir.
Missions :
- Garantir une expérience client irréprochable, de l’arrivée au départ, en assurant un service haut de gamme et personnalisé.
Superviser le bon déroulement des opérations à la réception et veiller au respect des standards de la marque Sofitel.
Préparer et assurer le suivi des factures débiteurs.
Accompagner, former et intégrer les réceptionnistes et stagiaires au sein de l’équipe.
Assurer la prise de réservations en l’absence du service dédié.
Développer le chiffre d’affaires de l’hôtel grâce à une démarche commerciale proactive (promotion des offres restauration et surclassements de chambres).
Mettre en œuvre des actions d’upselling et contribuer à l’atteinte des objectifs mensuels associés.
Participer activement à la fidélisation de la clientèle en promouvant le programme ALL – Accor Live Limitless du Accor.
- Maîtrise Opera Cloud obligatoire
- Excellente présentation & aisance relationnelle
- Très bon niveau d’expression orale et écrite
- Expérience réussie dans une fonction similaire, idéalement en hôtellerie de luxe ou dans un établissement haut de gamme du secteur du Luxe
- Anglais indispensable (oral & écrit), troisième langue appréciée
- Pack Office
Avantages à faire partie du Scribe
- Un environnement de travail attrayant avec un établissement et parc informatique entièrement rénovés
- Jours fériés sans condition d'ancienneté
- 187€ d'indemnités nourriture / mois pour prendre ses repas à "l'Entracte", espace également rénové, en profitant de l'offre FOODLES (frigos connectés)
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 90% (Pass Navigo ou autre type d'abonnement : Velib,...)
- Prise en charge d'un repas Foodles
- Carte collaborateur Accor "Programme ALL HEARTISTS" (notamment 30% de réduction sur les hôtels du groupe, réductions Boutique PSG, Europcar, ...)
- Prime de cooptation 400€ versée pour toute mise en relation de nouveau Talent
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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